WMF Rustidera con tapa 33 cm Flavour 🍳
Descripción:
Puntos clave
Esta rustidera de hierro fundido WMF Flavour con tapa combina retención de calor y una tapa que recupera jugos para platos más sabrosos. Ideal para asados, guisos y cocciones largas, facilita una distribución uniforme del calor y reduce la pérdida de líquido según fabricante. Su estética presenta líneas marcadas y asas ergonómicas que facilitan el manejo en la cocina.
Ficha técnica
- Nombre: WMF Flavour Rustidera con tapa 33 cm
- Material: Hierro fundido esmaltado
- Dimensiones aproximadas: 39,5 cm largo total con asas, 28 cm ancho x 17,5 cm alto con tapa
- Volumen: 8,6 l
- Resistencia al calor: hasta 250 °C para la olla y 400 °C para la tapa
Por qué te puede interesar
La masa de hierro fundido aporta una retención de calor sostenida que favorece cocciones homogéneas. La tapa incorpora protuberancias anti goteo que, según pruebas externas citadas por el fabricante, conservan hasta un 25% más de jugos y retornan la condensación de forma uniforme sobre los alimentos. Esto ayuda a mantener la humedad en asados y estofados, y también puede servir en recetas de repostería que demanden calor estable.
Recomendaciones de uso
Se puede emplear en cocinas de inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica sin problemas. Usar fuego moderado para aprovechar la distribución del calor y evitar sobrecalentamientos localizados. Limpiar siguiendo las indicaciones del fabricante para preservar el esmaltado y la superficie interior. Ten en cuenta que la garantía de 30 años cubre el interior y las superficies esmaltadas según condiciones del fabricante.
