Kuhn Rikon Cazo Allround de acero inoxidable

Ideal para salsas, caldos y reducciones, aporta la resistencia térmica y la limpieza sencilla como ventajas principales.

Puntos clave

• Fabricado en acero inoxidable, adecuado para uso cotidiano y fácil de mantener.
• Compatible con todas las fuentes de calor, incluida inducción, lo que aporta versatilidad en cocinas modernas.
• Incluye tapa de vidrio templado que permite ver la cocción sin necesidad de destapar.
• Resistente al calor en horno hasta 240 °C (según fabricante).
• Limpieza facilitada: se describe como muy fácil de limpiar por su acabado en acero.

Ficha técnica

• Marca: Kuhn Rikon
• Modelo: Kuhn Rikon Cazo Allround de acero inoxidable
• Material: Acero inoxidable
• Tapa: Vidrio templado
• Compatibilidad: Todas las fuentes de calor (incluida inducción)
• Resistencia en horno: Hasta 240 °C (según fabricante)

Recomendaciones de uso

• Para salsas y reducciones: usa fuego medio-bajo y la tapa para conservar la humedad; la tapa de vidrio facilita vigilar el punto de cocción sin perder calor.
• En inducción: coloca el cazo centrado sobre el disco para un calentamiento homogéneo.
• Al hornear: ten presente el límite de 240 °C; para recetas que requieran temperaturas superiores, será mejor emplear recipientes aptos para más calor.
• Limpieza: deja enfriar antes de lavar para evitar cambios bruscos de temperatura que puedan afectar la tapa o el acabado.
• Almacenaje: apila con cuidado si lo guardas con otros recipientes para evitar rayas en la superficie de acero.

Limitaciones a considerar: la ficha no especifica capacidad ni dimensiones, por lo que si necesitas un tamaño concreto conviene comprobar esos datos en la oferta antes de comprar. Además, la resistencia en horno indicada llega hasta 240 °C según fabricante; no es adecuada para cocciones a temperaturas superiores.

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