Kuhn Rikon Rustidera Allround acero inoxidable

Ideal para uso cotidiano y para recetas que requieren pasar de la placa al horno.

Puntos clave

• Revestimiento antiadherente que reduce la adherencia de alimentos.
• Diseñada para uso sobre todas las fuentes de calor, incluida la inducción.
• Incluye tapa de vidrio templado para vigilar la cocción sin abrir.
• Apta para horno hasta 240 °C, según fabricante.
• Fácil de limpiar; el acabado de acero inoxidable favorece el mantenimiento.

Ficha técnica

• Marca: Kuhn Rikon
• Modelo: Rustidera Allround acero inoxidable
• Material: acero inoxidable
• Revestimiento: capa antiadherente
• Tapa: vidrio templado
• Compatibilidad: todas las fuentes de calor (incluida inducción)
• Temperatura en horno: resistente hasta 240 °C (según fabricante)

Por qué te puede interesar

• Kuhn Rikon Rustidera Allround acero inoxidable

  combina la durabilidad del acero con la comodidad de un recubrimiento que impide que se peguen los alimentos.
• La tapa de vidrio templado aporta la ventaja práctica de poder comprobar el punto de cocción sin perder calor.
• Al ser compatible con inducción, ofrece mayor flexibilidad si cambias de placa o tienes cocinas distintas en casa.
• En la práctica, la resistencia al horno hasta 240 °C permite terminar platos en el horno o hacer cocciones mixtas (plaqueo + horneado).
• Puede no ser la mejor opción si buscas un sartén extremadamente ligero; el acero inoxidable suele tener más peso que otros materiales.

Recomendaciones de uso

• Calienta de forma progresiva para preservar el revestimiento antiadherente y evitar cambios bruscos de temperatura.
• Usa utensilios adecuados para no dañar la capa antiadherente; preferiblemente madera, silicona o nylon.
• Para limpiar, deja enfriar y lava con agua templada y jabón; según fabricante, es fácil de mantener.
• Evita someter la tapa de vidrio a golpes térmicos importantes (por ejemplo, pasar del horno caliente a agua fría).
• Si vas a hornear a temperaturas próximas a 240 °C, monitoriza el tiempo y el punto del alimento, ya que esa es la cota de resistencia indicada por el fabricante.

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