WMF Profi Plus vleeshamer van Cromargan roestvrij staal, dubbelzijdig

Met een lengte van 25 cm en een breedte van 3,8 cm is de WMF Profi Plus vleeshamer een compact stuk keukengereedschap voor het voorbereiden van vlees.

De hamer heeft een gladde kant om vlees plat te kloppen en een kant met noppen om het malser te maken. Zo kun je per bereiding de geschikte zijde gebruiken.

De roestvrijstalen uitvoering heeft een gepolijste en matte afwerking. Na gebruik kan de hamer in de vaatwasser.

Technisch overzicht

• Type: vleeshamer
• Afmetingen: 25 × 3,8 cm
• Materiaal: Cromargan hoogwaardig roestvrij staal
• Handgreep: roestvrij staal, gecementeerd
• Uitvoering: dubbelzijdig, met een gladde kant en een kant met noppen
• Reiniging: vaatwasserbestendig
• Opbergen: oogje aan het handvat

De dubbele kop is het belangrijkste verschil met een eenvoudige vleeshamer met alleen een vlakke slagkant. De gladde zijde is bedoeld om vlees plat te kloppen, met de noppenkant maak je het malser. Dat geeft je bij de voorbereiding keuze zonder dat je daarvoor twee aparte hamers nodig hebt. De opgegeven maat helpt om te beoordelen of het gereedschap past bij de beschikbare ruimte in een keukenlade of aan een ophanghaak.

Gebruik

Gebruik de gladde kant wanneer je vlees gelijkmatiger of platter wilt maken voor verdere bereiding. De noppenkant is bedoeld om het vlees malser te maken. Door het vlees daarbij te openen, kunnen verse kruiden, specerijen en marinades er beter bij. Een praktisch voorbeeld is de voorbereiding van een stuk vlees dat je daarna wilt kruiden of marineren: je kiest eerst de gewenste zijde en werkt vervolgens de smaakmakers in de bereiding.

De hamer is volledig van roestvrij staal, inclusief de handgreep. Volgens de productinformatie is het ontwerp waterdicht en geschikt voor de vaatwasser. Dat maakt schoonmaken na gebruik eenvoudig. Het oogje aan het handvat biedt bovendien een mogelijkheid om de hamer op te hangen, in plaats van hem in een lade te bewaren.

Een passende keuze als je regelmatig vlees platklopt of malser maakt en beide bewerkingen met één gereedschap wilt kunnen doen. Wie alleen een gladde slagkant nodig heeft, kan ook een eenvoudiger model overwegen, de noppenkant is dan een functie die mogelijk weinig toevoegt.

Inhoud van de verpakking

De productinformatie vermeldt één exemplaar: de WMF Profi Plus vleeshamer. Er worden geen aanvullende onderdelen genoemd. Houd bij het opbergen rekening met het handvat met ophangoog, daarmee kun je de hamer ophangen als je daar een geschikte plek voor hebt.

Past het bij jouw gebruik?

Deze vleeshamer is gericht op een specifieke taak: vlees voorbereiden door het plat te kloppen of malser te maken. De twee verschillende slagzijden maken hem veelzijdiger dan een uitvoering met alleen een vlakke kant, terwijl het roestvrijstalen ontwerp aansluit bij wie keukenhulpmiddelen na gebruik in de vaatwasser wil reinigen. De gecementeerde handgreep en het ophangoog zijn praktische details van de uitvoering, maar veranderen niets aan het feit dat dit gereedschap bedoeld is voor vleesbereiding.

Dit is niet voor jou als je een keukentool zoekt voor uiteenlopende taken zoals snijden, hakken of roeren, daarvoor is een vleeshamer niet bedoeld. Zoek je juist een hulpmiddel om vlees zowel plat te slaan als malser te maken, dan biedt de WMF Profi Plus die twee functies in één dubbelzijdig ontwerp. De keuze komt vooral neer op de vraag of je beide kanten daadwerkelijk gebruikt en of een ophangmogelijkheid handig is in jouw keuken.