北陸アルミ キャストバリウス A-3138 着脱ハンドル式フライパンセット 20cm・26cm IH対応

20cmと26cmのフライパンに、専用の着脱ハンドルが付いた3点セットです。

本体はアルミキャスト製。全面均一加熱を特長とし、炒め物や焼き物を調理する際に、フライパン全体を使いやすい設計です。

内面にはダイキンのSilkware EZを採用。IH 100V・200Vやガスコンロなど、幅広い熱源に対応しています。

主な特徴

大きさの異なる20cmと26cmのフライパンを、料理や食材の量に合わせて使い分けられます。少量の調理には20cm、複数人分のおかずや食材を広げて焼くときには26cmと、毎日の献立に合わせやすい組み合わせです。炒め物、焼き物、揚げ物など、さまざまな調理に活用できます。

本体には、溶かしたアルミニウムを型に流し込んで成形するキャスト製法を採用しています。全面均一加熱を特長としており、フライパンの面を活かして食材を調理したいときに役立ちます。内面のダイキンSilkware EZコーティングは、食材がこびりつきにくいノンスティック仕様です。耐摩耗性試験で100万回をクリアしたコーティングも、選ぶ際のポイントになります。

専用ハンドルは取り外し式です。調理中はハンドルを取り付けて使い、調理後は外せるため、ハンドル一体型のフライパンとは異なる使い方ができます。セット内容は20cm・26cmのフライパンと専用ハンドル。外面はミラー仕上げで、IH対応モデルの底面には鉄・アルミニウム溶射のはり底を採用しています。

お手入れと保管

お手入れは手洗いに対応しています。コーティング面を長く使うため、洗う際は表面を傷つけにくい方法で扱い、洗浄後は水気を落として保管してください。食器洗い乾燥機には対応していないため、日々の洗浄は手洗いが基本です。

ハンドルを外せる構造は、フライパンを重ねて収納したいときにも取り回しやすいのが利点です。20cmと26cmを使い分ける家庭や、調理器具の収納場所を有効に使いたい方に向いています。収納時は、コーティング面にほかの調理器具が直接当たらないようにすると、表面を保護しやすくなります。

使用時のポイント

IH 100V・200V、ガスコンロ、電磁調理器などに対応し、熱源に合わせて日々の調理に使えます。新たにフライパンを選ぶ際、使用中のコンロに合う熱源対応を重視する方にも取り入れやすい仕様です。お使いの熱源に合わせて、対応するフライパンを選んでください。

調理する量や食材の大きさに応じてサイズを選ぶと、20cmと26cmの違いを活かせます。小ぶりなフライパンで少量を手早く調理したいときと、広い面で食材を焼きたいときでは、使いやすいサイズが異なります。専用ハンドルを着脱できるため、必要なフライパンを選び、ハンドルを付けて調理する流れで使えます。

購入前の判断

サイズ違いのフライパンを単品でそろえる方法に対して、このセットは20cmと26cmを一度に用意でき、専用ハンドルも付属します。サイズを料理ごとに使い分けたい方や、着脱式ハンドルのフライパンを探している方に適した構成です。アルミキャスト製の本体、Silkware EZのノンスティックコーティング、複数の熱源への対応を重視する場合にも、選択の基準がはっきりしています。

製品は日本製のキャストバリウス A-3138です。20cmと26cmの二つのサイズ、取り外し可能な専用ハンドル、IHとガスへの対応をひとつのセットにまとめています。日常の炒め物や焼き物を中心に、調理量に合わせてフライパンを使い分けたい方に役立つセットです。