Kuhn Rikon Wok Easy Induction, aluminio 28 cm

Si buscas un wok para inducción 28 cm antiadherente que combine manejo sencillo y buen rendimiento energético, esta opción aporta ese equilibrio y facilita cocinar a diario. Ofrece un revestimiento de tres capas y un fondo pensado para difundir el calor de forma uniforme, lo que reduce puntos calientes y ayuda a evitar que los alimentos se peguen, según fabricante.

Puntos clave

• Revestimiento antiadherente de 3 capas con partículas de titanio, pensado para mayor resistencia y facilitar la limpieza.
• Fabricado en aluminio forjado, lo que lo hace relativamente ligero y con buena conducción térmica.
• Fondo difusor de 5 mm que mejora la distribución del calor y optimiza el uso de la energía.
• Mango ergonómico para un agarre cómodo y manejo más seguro durante la cocción.
• Apto para todo tipo de cocinas y para todo tipo de alimentos, según fabricante.

Ficha técnica / Datos técnicos

• Marca: Kuhn Rikon
• Modelo: Kuhn Rikon Wok Easy Induction
• Material: aluminio forjado
• Diámetro: 28 cm
• Revestimiento: antiadherente 3 capas con partículas de titanio
• Fondo: difusor, 5 mm
• Uso: apto para todo tipo de cocinas (incluye inducción)
• Diseño: moderno, de origen suizo (calidad suiza, según fabricante)

Recomendaciones de uso

• Para conservar el antiadherente, evita utensilios metálicos y usa espátulas de silicona o madera.
• Cocina a temperaturas medias; el fondo difusor ayuda con la distribución del calor, por lo que no es necesario subir el fuego al máximo.
• En la práctica, un lavado a mano preservará mejor el revestimiento que el lavavajillas.
• Si vas a saltear a alta temperatura con aceites muy calientes, controla tiempos cortos para preservar el recubrimiento.
• Considera que, aunque es apto para todo tipo de cocinas, quienes prefieran wok de acero tradicional pueden notar diferencias en textura y comportamiento al saltear.

Limitaciones: el producto aporta un revestimiento reforzado y un fondo grueso, pero la durabilidad real dependerá del uso y del cuidado diario; cualquier afirmación sobre resistencia y durabilidad se basa en la información del fabricante.

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