Kuhn Rikon Wok Allround — sartén versátil 28 cm

Ofrece como beneficio principal la posibilidad de llevar las preparaciones al horno hasta 240 ºC, según fabricante.

Puntos clave

• Fabricado en acero inoxidable, pensado para un uso versátil en la cocina.
• Triple revestimiento antiadherente con partículas de titanio, que favorece que los alimentos no se peguen.
• Apto para todo tipo de cocinas, incluida la inducción.
• Compatible con horno hasta 240 ºC, según fabricante, útil para gratinar.
• Mango diseñado para mantenerse frío y permitir un manejo cómodo, según fabricante.

Ficha técnica / Detalles técnicos

• Diámetro: 28 cm.
• Material: acero inoxidable.
• Revestimiento: triple antiadherente con partículas de titanio.
• Uso en horno: hasta 240 ºC.
• Compatibilidad: todas las placas, incluida inducción.
• Limpieza: apto para lavavajillas.
• Mango: resistente y con aislamiento térmico (permanece frío según fabricante).

Recomendaciones de uso / Trucos prácticos

• Para salteados rápidos, precalienta el wok a temperatura media y añade aceite cuando esté caliente; así aprovechas mejor el antiadherente.
• Si vas a gratinar con queso, usa la función de horno indicada hasta 240 ºC para obtener una cobertura uniforme.
• Evita utensilios muy abrasivos para mantener el revestimiento intacto; el lavavajillas es compatible, pero un lavado suave puede prolongar la vida del recubrimiento.
• Usa calor progresivo en inducción para no someter el mango a cambios térmicos fuertes, aunque esté diseñado para permanecer frío según fabricante.
• Para platos con mucha acidez o sal, seca bien la superficie tras el lavado para conservar el brillo del acero inoxidable.

Por qué puede interesarte

• Si valoras una pieza que sirva tanto para saltear como para terminar en el horno, Kuhn Rikon Wok Allround ofrece esa versatilidad en un solo utensilio.
• El triple revestimiento con partículas de titanio aporta un equilibrio entre deslizamiento y durabilidad, útil si cocinas con frecuencia platos que tienden a pegarse.
• Además, la compatibilidad con todas las placas y el lavado en lavavajillas facilitan su integración en cocinas variadas.

Limitaciones: el texto refleja características técnicas según la descripción del producto; la durabilidad del antiadherente puede variar con el uso y el cuidado. Por último, ten en cuenta la gestión del espacio si prefieres menaje más ligero o de menor diámetro.

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