SHAN ZU Cuchillo Pescado 18cm 🐟 Cuchillo Deshuesador y Filete Profesional

Características principales

• Acero japonés G5 (10Cr15Mov) de alta calidad, con una dureza de 62 HRC, forjado en 5 capas que garantizan mayor durabilidad, resistencia y filo prolongado.
• Filo afilado a mano con ángulo de 12°, diseñado para deslizarse fácilmente sobre huesos y piel, logrando cortes finos, precisos y suaves.
• Hoja delgada de 18 cm con punta cónica afilada, perfecta para trabajos delicados en carne y pescado.
• Superficie mate esmerilada, resistente a la corrosión, humedad, frío y calor, combinando estilo y durabilidad en su diseño.
• Mango ergonómico de madera Pakkawood de alta densidad: ofrece un agarre cómodo, seguro y que reduce la fatiga durante su uso, adaptable a la forma natural de la mano.

Beneficios

• Versatilidad: adecuado tanto para profesionales como aficionados, facilitando tareas de fileteado y deshuesado.
• Fácil manejo: hoja delgada y flexible que permite un control preciso en cada corte.
• Materiales de calidad: asegura una larga vida útil y mantenimiento sencillo.
• Diseño atractivo y funcional: combina técnicas modernas y tradicionales para una estética única y resistente.

Consejos Útiles

• Para mantener el filo, se recomienda afilarlo periódicamente con herramientas adecuadas.
• Lavar a mano y secar después del uso para preservar la superficie del mango y la hoja.
• Utilizar sobre superficies blandas para evitar daños en la hoja.

Este artículo combina rendimiento, durabilidad y diseño ergonómico, haciendo que preparar pescado y carne sea más sencillo y seguro.