Arcos Cuchillo de cocina Kyoto con alveolos

Puntos clave

• Diseño inspirado en los cuchillos japoneses para un manejo ágil y preciso.
• Alveolos en la hoja que evitan que los alimentos se adhieran, mejorando el flujo de trabajo.
• Hoja forjada en una sola pieza en acero inoxidable Nitrum, pensada para mantener el filo.
• Doble afilado de la hoja, lo que facilita cortes más finos y continuos.
• Mango con cachas en POM que aporta solidez y un acabado estético resistente.

Ficha técnica

Material hoja: acero inoxidable Nitrum

Fabricación: forjado en una sola pieza

Tipo de filo: doble afilado

Mango: cachas en POM

Diseño: alveolos en la hoja

Uso recomendado: uso diario

Recomendaciones de uso

• Sécalo y guárdalo en un bloque o funda para mantener el filo y evitar golpes en la hoja.
• Para conservar el afilado, afílalo periódicamente según la frecuencia de uso; el doble afilado facilita este mantenimiento.
• En la práctica, los alveolos ayudan con alimentos húmedos o pegajosos (patata, calabacín, queso fresco).
• Evita lavados abrasivos o lavavajillas si buscas preservar el acabado del POM y la hoja a largo plazo.
• Si buscas un utensilio para cortes muy especializados o uso profesional intensivo, puede que prefieras modelos concretos para esa tarea, ya que este está orientado al uso diario según fabricante.

Ventajas

• Arcos Cuchillo de cocina Kyoto con alveolos ofrece una combinación de hoja forjada y mango sólido, adecuada para el día a día.
• Menor adherencia de los alimentos durante el corte gracias a los alveolos, lo que agiliza la preparación.
• Construcción en una sola pieza que aporta robustez y sensación de equilibrio en la mano.
• Acero Nitrum y doble afilado pensados para mantener el rendimiento de corte más tiempo.

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