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Arcos Cuchillo de cocina Kyoto con alveolos

Marca: Arcos

Precio

Diseño inspirado en los cuchillos japoneses para un manejo ágil y preciso.
Alveolos en la hoja que evitan que los alimentos se adhieran, mejorando el flujo de trabajo.
Hoja forjada en una sola pieza en acero inoxidable Nitrum, pensada para mantener el filo.
Doble afilado de la hoja, lo que facilita cortes más finos y continuos.
Mango con cachas en POM que aporta solidez y un acabado estético resistente.

Material hoja: acero inoxidable Nitrum

Fabricación: forjado en una sola pieza

Tipo de filo: doble afilado

Mango: cachas en POM

Diseño: alveolos en la hoja

Uso recomendado: uso diario

Sécalo y guárdalo en un bloque o funda para mantener el filo y evitar golpes en la hoja.
Para conservar el afilado, afílalo periódicamente según la frecuencia de uso; el doble afilado facilita este mantenimiento.
En la práctica, los alveolos ayudan con alimentos húmedos o pegajosos (patata, calabacín, queso fresco).
Evita lavados abrasivos o lavavajillas si buscas preservar el acabado del POM y la hoja a largo plazo.
Si buscas un utensilio para cortes muy especializados o uso profesional intensivo, puede que prefieras modelos concretos para esa tarea, ya que este está orientado al uso diario según fabricante.

Arcos Cuchillo de cocina Kyoto con alveolos
ofrece una combinación de hoja forjada y mango sólido, adecuada para el día a día.
Menor adherencia de los alimentos durante el corte gracias a los alveolos, lo que agiliza la preparación.
Construcción en una sola pieza que aporta robustez y sensación de equilibrio en la mano.
Acero Nitrum y doble afilado pensados para mantener el rendimiento de corte más tiempo.

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