MITSUMOTO SAKARI Cuchillo Carnicero Profesional 19cm 🍖

Características principales

• Forjado a mano tradicional: Heredado de la ancestral técnica japonesa, este cuchillo combina tecnología moderna y materiales de alta calidad. Cada pieza es moldeada y martilleada cuidadosamente por expertos cuchilleros, logrando una textura única y resistente.
• Acero de triple capa: Fabricado con acero de alto carbono, templado con precisión y refrigerado al vacío con nitrógeno, este cuchillo ofrece una excelente resistencia a la corrosión y al óxido, garantizando durabilidad.
• Mango ergonómico: Diseñado con madera de agria del sudeste asiático, en forma octogonal para reducir la tensión en mano y muñeca. Permite un ajuste flexible del ángulo de corte, facilitando largas sesiones de uso sin fatiga.

Especificaciones técnicas

• Longitud del filo: 19 cm
• Material del mango: Madera de agria de verano
• Uso recomendado: Corte de carne, especialmente para tareas de carnicería profesional y doméstica

Materiales de fabricación

Este artículo combina acero de alta resistencia y madera de calidad premium, con acabados artesanales que reflejan la tradición japonesa en cada detalle.

Beneficios

• Precisión y eficiencia en el corte 🪓
• Durabilidad y resistencia a la corrosión ⚡
• Diseño cómodo y ergonómico ✨
• Ideal para profesionales y aficionados exigentes

Consejos Útiles

• Asegura el secado después del uso para prolongar la vida útil del filo.
• Afila periódicamente con un afilador adecuado para mantener su rendimiento óptimo.
• Guardar en un lugar seco o en estuche protectores para evitar golpes y daños.

Este cuchillo de carne profesional es una opción elegante y funcional, perfecta para quienes buscan una herramienta duradera y con un diseño refinado.