Tefal Duetto On B8660234 koekenpan 20 cm van roestvrij staal, ongecoat

Wie een ongecoate koekenpan zoekt voor krokant gebakken vlees of groenten, vindt bij de Tefal Duetto On B8660234 een uitvoering van roestvrij staal met een gestructureerde binnenkant.

De pan heeft een diameter van 20 cm. De dikke bodem is bedoeld om warmte snel en gelijkmatig te verspreiden, terwijl de ergonomische, geklonken handgreep houvast biedt tijdens het koken.

Voor een omelet, hamburger of portie gegrilde kip is dit een praktisch formaat. Zoek je vooral een pan met antiaanbaklaag, dan is dit een ander type kookgerei.

Hoofdpunten

De Duetto On is gemaakt van roestvrij staal en heeft geen coating. De gestructureerde binnenkant is volgens de productinformatie bedoeld om vlees en groenten krokant en goudbruin te bakken. Dat maakt de pan interessant voor wie juist zonder antiaanbaklaag wil koken en waarde hecht aan een stevig bakresultaat.

De dikke warmteverspreidende bodem ondersteunt snelle, gelijkmatige bereiding. De pan is geschikt voor inductie en volgens de beschrijving voor alle kookplaten. Ook kan hij in de oven, de opgegeven maximale temperatuur is 250 °C. De handgreep is eveneens van roestvrij staal en is ergonomisch vormgegeven en geklonken.

Maat en pasvorm

Met een diameter van 20 cm is dit een compacte koekenpan voor kleinere porties en eenvoudige gerechten. Denk aan een omelet, een hamburger of gegrilde kip. Voor een maaltijd voor meerdere personen of grotere ingrediënten kan een grotere pan praktischer zijn, deze maat is vooral handig als je niet veel bakoppervlak nodig hebt.

De pan past bij wie een ongecoat model van roestvrij staal zoekt. Wie liever een gecoate baklaag gebruikt, kiest daarmee een andere aanpak: de Duetto On biedt die laag niet. Dit is zinvol als je een compacte pan zoekt voor dagelijks bakken op verschillende kookplaten, inclusief inductie.

Gebruikstips

Gebruik de pan voor gerechten waarbij een stevig bakoppervlak van pas komt, zoals vlees en groenten. De gestructureerde binnenkant en dikke bodem zijn de belangrijkste kenmerken om bij die keuze mee te wegen. De pan kan ook de oven in, tot maximaal 250 °C, houd die grens aan bij bereidingen waarbij je de pan van kookplaat naar oven verplaatst.

De productinformatie noemt geen details over vaatwassergebruik of specifieke onderhoudsinstructies. Wie daar waarde aan hecht, heeft op basis van de beschikbare gegevens dus geen bevestiging dat de pan daarvoor geschikt is. Dit is minder geschikt als je specifiek een koekenpan met antiaanbaklaag zoekt.

Voor je kiest

Is de Duetto On geschikt voor inductie? Ja. De productinformatie noemt inductie expliciet en vermeldt daarnaast geschiktheid voor alle kookplaten.

Kan de pan in de oven? Ja, de pan is ovenbestendig tot maximaal 250 °C.

Heeft de binnenkant een antiaanbaklaag? Nee. Het gaat om een ongecoate pan van roestvrij staal met een gestructureerd binnenoppervlak.

Wanneer kiezen

Kies deze Tefal als je een roestvrijstalen koekenpan van 20 cm wilt voor kleinere gerechten, met een dikke warmteverspreidende bodem en een ongecoat, gestructureerd bakoppervlak. De genoemde garantie op roestvrij staal bedraagt 10 jaar. Zoek je een gecoate pan of heb je vooral een groter bakoppervlak nodig, dan sluit een ander formaat of type beter aan op die voorkeur.