Artesà Hot Stone Grill steengrill van marmer en hout, 41,5 x 22 x 15 cm

Wie vooral snel iets op tafel wil zetten, kiest anders dan wie gasten graag zelf aan tafel laat koken. De Artesà Hot Stone Grill is bedoeld voor dat tweede: kleine porties garen op een verwarmde marmeren steen.

Je kunt er steak, vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en groenten op bereiden. De set heeft een houten voet en metalen houders, de branders houden de steen tijdens het eten warm.

Een praktisch verschil met een gewone tafelgrill: je verwarmt de steen vooraf in de oven. Dat vraagt planning, maar maakt de bereiding aan tafel onderdeel van de maaltijd.

In het kort

De grill wordt geleverd met een uitneembare natuurmarmeren steen, een metalen steenhouder en standaard, een houten basis en twee branders voor brandpasta. De totale afmetingen zijn 41,5 x 22 x 15 cm. Groeven in de steen vangen vleessappen op tijdens het grillen.

Dat maakt de set geschikt voor een etentje waarbij iedereen kleine porties naar eigen voorkeur bereidt. Naast vlees kun je ook vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en groenten op de steen leggen. De verpakking is een geschenkdoos en er wordt vijf jaar garantie vermeld.

Hoe het zit

De marmeren steen moet eerst in de oven worden verwarmd. Daarna plaats je hem in de houder op de branders, die de warmte tijdens het gebruik helpen vasthouden. Volgens de productinformatie duurt het voorverwarmen ongeveer 60 tot 90 minuten. Houd daar rekening mee als je de grill voor een maaltijd wilt gebruiken, het is geen toestel dat je op het laatste moment aan tafel klaarzet.

De aanpak past bij rustig tafelen en zelf bepalen hoe gaar een portie wordt. Vergeleken met een grill die direct klaar is voor gebruik, vraagt deze set meer voorbereiding en gebruik je de oven om de steen op temperatuur te brengen. Daar staat tegenover dat de bereiding aan tafel plaatsvindt, zonder dat iedereen vooraf een volledig bord hoeft te krijgen.

Praktische tips

Plan de voorbereiding ruim in en volg de meegeleverde gebruiksaanwijzing voor het verwarmen en gebruiken van de steen. De instructies vermelden ook dat je de steen licht kunt oliën en met wat zout kunt bestrooien. Leg kleine porties op het oppervlak, zodat er ruimte blijft om ze te bereiden en te verplaatsen.

Laat de steen na gebruik afkoelen voordat je hem schoonmaakt. De steen mag alleen met de hand worden afgewassen, de overige onderdelen kun je afnemen. De groeven vangen sappen op, maar nemen het schoonmaken niet weg. Houd ook rekening met brandpasta voor de branders, die wordt niet als onderdeel van de meegeleverde set genoemd.

Praktische vragen

Wat kun je op de steen bereiden? Steak, vis en schaal- en schelpdieren worden specifiek genoemd. Ook gevogelte en groenten passen bij het gebruik, de productinformatie noemt daarnaast tofu.

Moet de steen vooraf worden verwarmd? Ja. Je verwarmt de marmeren steen in de oven en gebruikt daarna de branders om hem tijdens het eten warm te houden. De opgegeven voorbereidingstijd is ongeveer 60 tot 90 minuten.

Hoe maak je de set schoon? Was de marmeren steen met de hand. De overige onderdelen mogen volgens de informatie worden afgenomen.

Past het bij jouw gebruik?

Een passende keuze als je een etentje interactiever wilt maken en het geen probleem vindt de steen vooraf in de oven te verwarmen. De set biedt ruimte voor verschillende soorten ingrediënten en laat gasten porties aan tafel bereiden. Dit sluit minder aan als je een grill zoekt die zonder voorbereiding direct klaar is: de genoemde opwarmtijd maakt vooruit plannen noodzakelijk. Ook moet je zelf brandpasta voor de branders regelen.