サーモス KFM-013E GY デュラブルシリーズ 玉子焼きフライパン 13cm グレー ガス火・IH対応

一度にいろいろな食材を焼きたいときと、卵焼きを巻きやすい形で仕上げたいときでは、調理器具に求める使い勝手が異なります。サーモスのKFM-013E GYは、玉子焼きづくりに向いた角型のフライパンです。

焼き面は13×18.5cm。卵2つを使った玉子焼きにちょうどよいサイズ感で、朝食やお弁当のおかずを用意するときにも取り回しやすい大きさです。

耐摩耗性デュラブルコートを採用し、ガス火とIHに対応。焼きやすさに加えて、調理後の手入れにも配慮された一台です。

仕様のまとめ

本体はアルミニウム合金製で、底面にはステンレス鋼を使用したはり底を備えています。底の厚さははり底を含めて3.5mm。内面にはふっ素樹脂塗膜加工を施し、卵液がくっつきにくく、焼き上がった卵焼きを巻き進めやすい設計です。デュラブルコートは耐摩耗性にも配慮されており、卵焼きのほか、目玉焼きや厚めのホットケーキなど、長方形の焼き面を活かした調理にも使えます。

取っ手はフェノール樹脂製で、持ちやすさと手入れのしやすさを考慮した形状です。内側に取っ手の取り付け部品が出ないフラットな構造のため、調理中に汚れがたまりにくく、使い終わった後も洗いやすいのがポイント。外面は底面を除いて焼付け塗装です。カラーはグレー、重量は約500gです。

• サイズ：約幅39×奥行き14.5×高さ8.5cm
• 焼き面：13×18.5cm
• 本体素材：アルミニウム合金、はり底：ステンレス鋼
• 対応熱源：ガス火、IH

購入者からは、卵焼きが巻きやすいことや、こびりつきにくさ、洗いやすさを評価する声が見られます。一方、重さや焦げ付きについては感じ方が分かれる意見もあります。コーティングの使い心地だけでなく、約500gという重量も含めて、日々の調理スタイルに合わせて選べます。

対応環境

ガス火とIHクッキングヒーターに対応しているため、熱源に合わせて使い分けられます。IHではガラスタッチ式のクッキングヒーターにも対応。玉子焼き用フライパンのため、揚げ物調理には使用しないでください。焼き面の長辺を使って卵液を広げ、火を通しながら手前へ巻いていく調理に向いています。

お手入れは手洗いに対応し、食器洗い乾燥機は使用できません。ふっ素樹脂加工の面は調理後の汚れを落としやすく、取っ手の取り付け部が内側に出ていない構造も、洗う際の扱いやすさにつながります。コーティング面を活かしながら、使用後は手洗いで整える使い方が基本です。

活用のヒント

朝食やお弁当づくりでは、卵焼きを一品ずつ手早く仕上げたい場面に活躍します。焼き面のサイズは卵2つ分の玉子焼きに向いており、巻きやすい角型なので、形を整えながら調理しやすいのが特長です。少量のおかずや目玉焼きなど、広いフライパンを出すほどではない調理にも使えます。

一度に複数の料理を作ることを重視するなら大きな焼き面が便利ですが、玉子焼きを巻く作業や専用の角型を扱いやすさの基準にするなら、本品のサイズと形状が役立ちます。厚めの底板は熱を均一に伝えやすく、焼き色を整えたいホットケーキなどにも活用できます。調理中は、卵液を広げて端から巻き込む動作を繰り返すことで、長方形の面を効率よく使えます。

選ぶ前に確認したいこと

対応する熱源は何ですか？ ガス火とIHクッキングヒーターに対応しています。IHではガラスタッチ式の機種でも使用できます。玉子焼き用フライパンなので、ガス火・IHを問わず揚げ物には使わないでください。

本体の大きさと焼き面はどのくらいですか？ 本体サイズは約幅39×奥行き14.5×高さ8.5cm、重量は約500gです。焼き面は13×18.5cmで、卵2つを使った玉子焼きにちょうどよいサイズ感です。

食器洗い乾燥機で洗えますか？ 食器洗い乾燥機には対応していません。手洗いでお手入れしてください。

選ぶ際の判断

卵2つ分の玉子焼きを巻きやすい角型、耐摩耗性デュラブルコート、ガス火・IH対応を重視する方に向いたモデルです。お弁当や朝食の定番を作る専用の焼き面がほしいときに、扱いやすいサイズと手入れのしやすい構造が調理を支えます。