Tefal Unlimited On G25939AZ Poêle à crêpes 28 cm 🍳
Description:
Ce type de poêle à crêpe 28 cm combine une grande surface de cuisson et des repères de température pour obtenir des crêpes dorées facilement. Conçue pour une utilisation sur induction et autres plans de cuisson, elle vise à offrir une cuisson homogène et un démoulage sans accroc grâce à son revêtement antiadhésif renforcé.
Points clés
La poêle présente un revêtement antiadhésif résistant aux rayures, selon le fabricant, pensé pour durer plus longtemps que les revêtements classiques. La fonction Thermo-Signal indique quand la poêle a atteint la température idéale, ce qui aide à saisir les pâtes et obtenir une couleur régulière. Sa base épaisse assure une répartition uniforme de la chaleur, utile pour éviter les zones brûlées et cuire de grandes crêpes sur toute la surface.
La construction en acier inoxydable et la présence de manches adaptés permettent d’utiliser la poêle au four jusqu’à 175 °C. Compatible avec les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et induction, elle s’intègre facilement dans différentes configurations de cuisine. Notez que le fabricant recommande de ne pas surchauffer l’ustensile et de privilégier le nettoyage manuel pour préserver le revêtement.
Fiche technique
- Nom : Tefal Unlimited On G25939AZ
- Diamètre : - 28 cm
- Compatibilité : - induction, gaz, électrique, vitrocéramique
- Température four maximale : - 175 °C
- Revêtement : - antiadhésif résistant aux rayures, 0 % PFOA
- Matériau : - acier inoxydable (corps et base)
- Fonction spéciale : - Thermo-Signal
Avantages
La Thermo-Signal simplifie le démarrage de la cuisson en montrant le bon moment pour verser la pâte. Cela réduit les essais-erreurs et permet d’obtenir une texture plus régulière, en particulier pour les recettes sensibles à la température. La grande surface de 28 cm est pratique pour les crêpes classiques et pour les pancakes plus larges. De plus, la conception avec une base épaisse favorise une montée en chaleur plus uniforme, ce qui limite les retouches pendant la cuisson.
Le revêtement antiadhésif sans PFOA limite l’accrochage et facilite le retournement des crêpes, ainsi que le nettoyage en cuisine quotidienne. La possibilité d’utiliser la poêle au four jusqu’à 175 °C offre davantage de flexibilité pour terminer des préparations au four ou pour garder des plats chauds.
Conseils d'utilisation
Pour préserver le revêtement, employez des spatules en bois, plastique ou silicone plutôt que des ustensiles métalliques. Évitez de surchauffer la poêle à vide, car cela peut altérer la couche antiadhésive. Le fabricant indique que le lavage à la main est préférable, car les agents et sels présents dans certains lave-vaisselle peuvent être trop agressifs et réduire la durée de vie du revêtement.
Enfin, gardez à l’esprit que la longévité du revêtement dépendra de l’entretien et des habitudes d’utilisation. Selon le fabricant, le revêtement est formulé pour durer sensiblement plus longtemps que la gamme standard, mais un usage adapté reste le facteur principal pour conserver les performances.
