Le Creuset Plat Signature 37 cm ⚙

Ce plat en fer forgé LE CREUSET Signature de 37 cm s’adapte parfaitement aux cuisines modernes, offrant une surface stable pour cuire, gratiner ou servir des plats. Il permet une répartition homogène de la chaleur, quel que soit le type de source de chaleur, y compris les plaques à induction.

Points clés

Le plat est fabriqué en fer forgé, un matériau reconnu pour sa résistance et sa stabilité thermique. Il possède une surface intérieure mate noire, émaillée de qualité, qui empêche les adhésions et facilite le nettoyage. Il est fourni avec des poignées robustes, idéales pour le levage et le transport, même lorsqu’on porte des gants de cuisson.

Avantages

Grâce à sa construction en fer forgé, ce plat maintient une chaleur uniforme, ce qui réduit les risques de brûlures et d’inefficacité lors de la cuisson. L’usage d’un fer forgé permet également de préserver les arômes des aliments, surtout lors de la cuisson de viandes ou de légumes. L’absence de joints ou de joints métalliques évite les fuites thermiques.

Fiche technique

• Marque et modèle : LE CREUSET Plat Signature 37 cm
• Matériau : Fer forgé avec émaillage de qualité
• Dimensions : 37 cm de diamètre (hauteur 8 cm)
• Poids : 4,74 kg
• Capacité : 6,6 litres
• Couleur : Noir mat
• Compatible avec : Plaques à induction, four, cuisson à feu direct
• Utilisation : Cuisson, gratin, service de plats

En pratique, ce plat s’intègre bien dans les cuisines où l’on privilégie les matériaux durables. Il convient pour des préparations variées, des plats à base de viande, de légumes ou de desserts. Tenez compte que, selon le fabricant, le fer forgé peut nécessiter un préchauffage pour atteindre l’efficacité optimale.

Le plat peut être lavé à la main ou dans un lave-vaisselle, sans risque de dégradation de l’émaillage. Il est idéal pour les repas familiaux ou les repas informels, notamment lors de préparations de repas à la maison.

✅ Résistant aux chocs thermiques
✅ Émaillé pour une surface anti-adhésive
✅ Facile à nettoyer et à entreposer
✅ Convient à la cuisson sur plusieurs types de sources de chaleur

La surface noire mate offre un aspect élégant, sans éclats ni reflets, ce qui en fait un accessoire de cuisine discret mais fonctionnel.