Elo 3082826 cocotte en fonte 3 L 🍲

Cette cocotte en fonte émaillée basse combine tradition et praticité pour la cuisine du quotidien, idéale pour mijoter des ragoûts et saisir des rôtis avec conservation des jus. La cocotte convient à ceux qui aiment des plats savoureux et une cuisson homogène, et elle offre une manipulation simple pour servir à table sans transfert immédiat.

L’essentiel

La cocotte apporte une cuisson régulière grâce à la masse de la fonte, tout en restant élégante en salle à manger. Le couvercle possède des rainures qui favorisent la condensation et font retomber l'humidité sur les aliments, aidant à préserver tendreté et goût. Ten en compte que selon l'usage intensif la fonte demande un peu d'attention pour éviter les chocs thermiques, mais elle reste compatible four et tous feux, facilitant les préparations variées 🍳.

Fiche technique

• Nom: Elo 3082826 cocotte en fonte émaillée
• Taille: 28 cm
• Capacité: 3 L
• Matériau: fonte émaillée
• Compatibilité: tous feux, induction, passe au four
• Couleur: rouge cerise

Recommandations d’usage

Pour mijoter longues heures ou démarrer une cuisson à feu vif pour caraméliser, la cocotte conserve la chaleur et répartit celle-ci de façon homogène. Elo 3082826 se prête aux pains rustiques, aux ragoûts et aux rôtis, et elle garde les préparations au chaud avant de servir. Fonte émaillée assure une surface antiadhésive naturelle pour limiter l'adhérence, tout en facilitant le nettoyage au lave-vaisselle si vous le souhaitez. 🍞

Ce qui se remarque au quotidien

Le couvercle avec rainures est un plus pratique qui améliore l'humidité durant la cuisson. L'anneau en silicone autour de la poignée inox protège de la chaleur au service, pratique pour passer du four à la table. Ten en compte que la fonte est lourde, pourtant cette masse est précisément ce qui garantit une diffusion thermique régulière et des résultats constants en cuisson.