Poêle BRA Efficient Inox Triply 28 cm ⚙

Ce poêle BRA Efficient Inox Triply 28 cm allie durabilité et performance pour une utilisation quotidienne en cuisine moderne. Grâce à sa construction à trois couches, il assure une répartition homogène du chaud et une cuisson efficace, particulièrement sur les plaques d’induction. Son design en acier inoxydable 18/10, sans antiadhésif, permet une manipulation fluide et une cuisson directe des aliments sans résidus.

Points clés

La sartén est conçue avec une première couche interne en acier inoxydable austenitique 18/10, épaisseur 0,5 mm, garantissant un contact direct et sécurisé avec les aliments. Une deuxième couche d’aluminium recouvre l’ensemble du corps du poêle, de la base à l’extérieur, ce qui favorise une diffusion uniforme de la chaleur. Une troisième couche externe en acier inoxydable 430 18 % de chrome, d’épaisseur 0,5 mm, renforce la performance thermique et crée un bon champ magnétique. Le poêle est conforme aux normes de sécurité et ne contient pas de PFOA. Il est compatible avec toutes les types de cuissons, notamment les plaques d’induction grâce à sa base de diffusion. Le manche, en acier inoxydable 18/10, est remaché pour une stabilité optimale et un confort de manipulation.

Fiche technique

• Marque et modèle : BRA Efficient Inox Triply 28 cm
• Dimensions : 28 cm de diamètre
• Épaisseur du matériau : 2,5 mm
• Couche interne : acier inoxydable 18/10 (0,5 mm)
• Couche centrale : aluminium (1,5 mm)
• Couche externe : acier inoxydable 430 (0,5 mm)
• Base d’induction : 23,5 cm
• Absence de PFOA : oui
• Compatibilité : toutes cuissons (gaz, électrique, induction)

Avantages

Le poêle permet une cuisson uniforme, grâce à l’aluminium intégré qui distribue la chaleur le long des parois. Cela rend particulièrement utile pour les préparations comme les salteados ou les arroces où les aliments dépassent la base. Il convient aussi bien pour la cuisson de viande que pour des recettes à volume important. Le manche robuste et fixe évite les déplacements pendant la préparation. L’absence de composants chimiques comme le PFOA renforce la sécurité alimentaire.

Recommandations d'utilisation

Utilisez le poêle sur des plaques d’induction pour bénéficier de sa performance thermique optimale. Il convient pour les recettes nécessitant une chaleur uniforme, comme les salades de viande, les riz aux légumes ou les plats à volume important. Évitez les températures très élevées pour préserver la durée de vie des couches. Nettoyez le poêle avec un chiffon doux et un peu d’eau chaude, sans produits abrasifs. Tenez compte que, bien que robuste, il ne doit pas être exposé à des chocs répétés ou à des températures soudaines.