Lacor Wok Foodie 28 cm ⚙

Ce wok LACOR Foodie 28 cm est un ustensile de cuisson robuste et polyvalent, idéal pour préparer des plats asiatiques ou des recettes à base de viande, de légumes ou de protéines en peu de temps. Grâce à son fond termodifusor sandwich, il assure une répartition homogène du feu, ce qui permet une cuisson rapide et efficace quel que soit le type de plaque utilisée, y compris les surfaces induites.

Points clés

Le wok est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité, offrant une durabilité et une résistance au corrosion. Son manche en acier fondu garantit un bon maintien et une prise en main stable. Le revêtement antiadhérent QuanTanium, renforcé par du titan, permet de cuisiner sans recourir à de l’huile ni à des matières dangereuses comme le PFOA. Il est compatible avec tous les types de feux, y compris l’induction, ce qui en fait un choix pratique pour les cuisines modernes.

Fiche technique

• Marque et modèle : LACOR Foodie 28 cm
• Matériau du corps : Acier inoxydable 18/10
• Manche : Acier fondu
• Revêtement : QuanTanium renforcé par du titan
• Fond : Termodifusor sandwich
• Diamètre : 28 cm
• Compatibilité : Tous types de fours, y compris induction

Avantages

Il s’agit d’un wok conçu pour une utilisation quotidienne, sans nécessiter de préchauffage prolongé. Le revêtement antiadhérent réduit les risques de collage et facilite le nettoyage. La forme équilibrée du wok permet de réaliser des mouvements fluides lors de la cuisson, ce qui est particulièrement utile pour les sautés ou les sauces. Le manche ergonomique, plus large que les modèles classiques, améliore la stabilité lors des manipulations.

Recommandations d'utilisation

Lavez le wok à la main pour préserver l'intégrité du revêtement. Évitez d’utiliser des utensiles métalliques pour ne pas endommager la surface. Il est conseillé de le laisser refroidir complètement avant de le ranger. Tenez compte que, bien que compatible avec l’induction, le fond doit être bien encastré sur la plaque pour éviter les chocs thermiques.