WMF Schmorpfanne Fischpfanne oval 38 x 26 cm

Das Wichtigste

Diese oval geformte Schmorpfanne vereint Vielseitigkeit und eine gleichmäßige Hitzeverteilung für Fisch, Fleisch und Beilagen. Der beschichtete Cromargan Edelstahl sorgt für eine pflegeleichte Oberfläche und reduziert das Ankleben deutlich. Mit dem Glasdeckel lässt sich der Garvorgang gut beobachten und Energieeffizienz geht Hand in Hand mit Leistung. Die Pfanne ist induktionsgeeignet und hitzebeständig bis 250 °C, im Ofen bis 180 °C verwendbar, wodurch sie sich flexibel in der Küche einsetzen lässt. Die Griffe bleiben sicher abgekühlt und ermöglichen sicheres Handling auch während intensiver Bratvorgänge. Diese Eigenschaften machen sie zu einer zuverlässigen Wahl für den täglichen Einsatz in Küche und Haushalt.

Anwendung und Vorteile

Die ovale Form eignet sich besonders gut, um einen ganzen Fisch am Stück zu braten oder größere Fleischstücke gleichmäßig zu bräunen. Dank der PTFE-Antihaftbeschichtung spart man Fett und erleichtert die Reinigung nach dem Kochen. Die Beschichtung ist robust und temperaturbeständig, sodass die Pfanne sich sowohl auf Induktions- als auch herkömmlichen Herdarten eignet. Der Glasdeckel ermöglicht es, Garzustände zu kontrollieren, ohne Wärme zu entweichen. Insgesamt überzeugt die Kombination aus Materialqualität, Wärmeverteilung und Bedienkomfort bei regelmäßigem Kochen.

Technische Daten

• Clave: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet
• Material: Cromargan Edelstahl 18/10 beschichtet PTFE Antihaft
• Abmessungen: 38 x 26 x 6,5 cm
• Geeignet für Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
• Hitzebeständigkeit: bis 250 °C, ofenfest bis 180 °C
• Deckel: Glasdeckel ohne Dampföffnung
• Gewicht: angepasst an die Bauform für sicheren Griff
• Artikelnummer: 0761506380

Hinweis zur Nutzung und Pflege

Die beschichtete Oberfläche erleichtert das Braten mit weniger Fett, ideal für fettarmes Garen. Achte darauf, die Pfanne nicht überhitzt zu bewegen, um die Beschichtung zu schonen. Vor dem ersten Gebrauch empfiehlt sich eine leichte Ölung, danach genügt eine schonende Reinigung. Verwende keine scheuernden Reinigungsmittel oder metallische Utensilien, um Kratzer zu vermeiden. Dank der robusten Beschichtung ist die Reinigung schnell erledigt und die Pfanne bleibt lange einsatzbereit. Die Griffe bleiben beim Kochen kühl und tragen so zu mehr Sicherheit in der Küche bei. Diese Eigenschaften machen die WMF Pfanne zu einem nützlichen Begleiter für Hobby- und Profi-Köche.

Für wen geeignet

Die WMF Schmorpfanne/Fischpfanne ist ideal für alle, die Wert auf eine robuste, pflegeleichte Pfanne legen und dabei flexibel verschiedene Herdarten nutzen möchten. Sie ist besonders geeignet für größere Fischgerichte oder Braten, bei denen eine gleichmäßige Wärmeverteilung gefragt ist. Mit dem Glasdeckel lässt sich der Garprozess gut beobachten, was vor allem beim empfindlichen Fischfleisch vorteilhaft ist. Wer regelmäßig fettärmer brät und Wert auf langlebige Materialien legt, trifft hier eine passende Wahl.