Zwilling Pure Sartén acero inoxidable 18/10

Ideal para quien prioriza durabilidad y acabado higiénico.

Puntos clave

• Diseño inspirado en chefs profesionales, pensado para alto rendimiento en cocina.
• Recubrimiento cerámico CERAFORCE Black, sin PFAS, que según fabricante es tres veces más duradero.
• Construcción robusta en acero inoxidable 18/10, indicativa de resistencia y acabado higiénico.
• Fondo de tres capas para distribución uniforme del calor y buena retención térmica.
• Apta para proyectos culinarios exigentes; diseñada e ingenierizada en Alemania.

Ficha técnica

• Modelo: Zwilling Pure Sartén acero inoxidable 18/10
• Material: acero inoxidable 18/10
• Recubrimiento: cerámica CERAFORCE Black (sin PFAS)
• Fondo: tres capas (distribución uniforme del calor)
• Forma: redonda
• Uso: sartenes (cocina general, según descripción)

Recomendaciones de uso

• Para mantener las propiedades del recubrimiento, evita utensilios extremadamente afilados que puedan rayar la superficie.
• En la práctica, precalienta la sartén a temperatura moderada para aprovechar la distribución del calor del fondo multicapa.
• Si buscas sellar carnes o dorar ingredientes, la retención térmica apoyará una cocción uniforme; adapta la intensidad del fuego según alimento.
• Para limpieza, sigue las indicaciones del fabricante; la superficie de acero y la cerámica facilitan la higiene, pero el lavado cuidadoso prolonga la vida útil.
• Ten en cuenta que, aunque el recubrimiento ofrece resistencia a arañazos según fabricante, no es indestructible; un uso intensivo con herramientas metálicas puede reducir su eficacia con el tiempo.

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