WMF Cuchillo Santoku Sequence 18 cm

Es una pieza pensada para uso diario en cocina doméstica y profesional ligera.

Puntos clave

• Hoja en acero templado resistente a la corrosión y a los ácidos de los alimentos.
• Filo más duradero según fabricante, por la tecnología Performance Cut.
• Mango de material sintético suave al tacto con remaches de acero inoxidable.
• Diseño ergonómico que se ajusta a la mano para mayor comodidad en el corte.
• Longitud total y de hoja indicadas: útil para evaluar almacenaje y funda.

Ficha técnica

• Marca: WMF
• Modelo: WMF Cuchillo Santoku Sequence 18 cm
• Material de la hoja: acero templado
• Tecnología de filo: Performance Cut
• Material del mango: material sintético con remaches de acero inoxidable
• Largo total: 31 cm
• Largo de la hoja: 20 cm

(Nota: el nombre del producto indica 18 cm, mientras que la descripción aporta 20 cm de largo de hoja.)

Recomendaciones de uso

• Para cortes de verduras, carne y pescado en tiras finas; el diseño santoku favorece cortes precisos.
• Mantén el filo con afilado ocasional; la durabilidad indicada es según fabricante, no eternamente garantizada.
• Lávalo a mano si quieres preservar el acabado; el acero es resistente, pero la limpieza cuidadosa prolonga la vida del filo.
• Evita cortar sobre superficies muy duras (por ejemplo, piedra) para no dañar el filo prematuramente.
• Guarda el cuchillo en taco o funda para proteger la hoja y reducir riesgos.

Aportes del editor

• La referencia a "Performance Cut" sugiere un proceso de rectificado del filo que mejora la retención del afilado en uso continuado.
• Si tienes juego de cuchillos WMF, este Santoku encaja por estilo y proporciones con piezas de la colección Sequence.

Accede a la oferta en la tienda