Tefal Daily Cook Sartén 26 cm antiadherente

Puntos clave

Esta sartén Tefal de 26 cm combina una base resistente con un recubrimiento antiadherente reforzado que facilita cocinar y limpiar. Permite controlar la temperatura gracias al ThermoSpot que avisa al alcanzar 180 °C. Es apta para todo tipo de cocinas y soporta horno hasta 175 °C según fabricante.

La altura de 6 cm y la base de 18,5 cm la hacen práctica para guisos rápidos y salteados en raciones pequeñas o medias. El acero inoxidable evita la corrosión y la base reforzada mejora la resistencia a impactos y deformaciones con el uso diario.

Ficha técnica

• Nombre: Tefal Daily Cook Sartén 26 cm antiadherente 🍳
• Diámetro: 26 cm
• Altura: 6 cm
• Diámetro base: 18,5 cm
• Material: acero inoxidable con revestimiento extra grueso con partículas de titanio
• Compatibilidad: inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica
• Lavavajillas: compatible
• Horno: hasta 175 °C
• Indicador de temperatura: ThermoSpot (cambia al alcanzar 180 °C)

Ventajas

El revestimiento con partículas de titanio incrementa la durabilidad del antiadherente. Eso facilita cocinar con menos grasa y reduce el riesgo de que los alimentos se peguen. Además, la combinación de acero inoxidable y base reforzada aporta estabilidad sobre el fuego o la placa.

El ThermoSpot es útil para calentar la sartén a la temperatura adecuada antes de añadir ingredientes. De esta forma se mejora la cocción y se evitan cambios bruscos de temperatura que podrían dañar el recubrimiento. Por otra parte, la compatibilidad con horno hasta 175 °C añade versatilidad al poder terminar platos en el horno.

Recomendaciones de uso

Calienta la sartén hasta que el ThermoSpot cambie de color para conseguir una superficie lista para sellar carnes o dorar verduras. Usa utensilios de madera o silicona para preservar el recubrimiento. La limpieza en lavavajillas está permitida según fabricante aunque el lavado a mano con esponja suave ayuda a mantener la capa antiadherente durante más tiempo.

Ten en cuenta que, aunque el material es robusto y resistente a la oxidación, el uso intensivo de utensilios metálicos o limpieza abrasiva puede reducir la vida útil del recubrimiento. También es importante no someter la sartén a temperaturas de horno superiores a 175 °C para evitar daños.