SEVERIN PG 8569 Plancha grill 1.300 cm, 2.200 W

Puntos clave

Esta plancha grill Severin combina una amplia superficie de cocción con controles independientes para ajustar dos zonas por separado. Permite asar pescado, carne y verduras con temperaturas que alcanzan hasta 240 °C según el fabricante, y ofrece cinco niveles de temperatura en cada control para mayor precisión. La superficie total de 1.300 cm² facilita cocinar varias raciones a la vez, algo cómodo en cenas o reuniones informales 🍳.

El recubrimiento cerámico antiadherente reduce el uso de aceite y simplifica el despegue de los alimentos. Además las placas son desmontables y aptas para lavavajillas, y la bandeja recogegrasas integrada facilita la limpieza. Potencia máxima de 2.200 W para calentar con rapidez y mantener una cocción uniforme.

Ficha técnica

• Nombre: Severin PG 8569
• Potencia: 2.200 W
• Superficie de asado: 1.300 cm²
• Temperatura máxima: 240 °C
• Niveles de temperatura: 5 por control
• Placas: recubrimiento cerámico, desmontables y aptas para lavavajillas
• Accesorios: bandeja de goteo integrada

Ventajas

La doble zona con controles independientes permite trabajar distintos alimentos sin mezclar sabores. Puedes sellar un filete en una mitad mientras en la otra mitad mantienes verduras a menor temperatura. El recubrimiento cerámico facilita la cocina más sana y reduce adherencias. También la superficie extragrande evita hacer tandas continuas, por eso resulta práctico para grupos.

La potencia de 2.200 W contribuye a que la plancha alcance el punto de cocción con rapidez. Los cinco niveles de temperatura ofrecen rango suficiente para dorar, asar o cocinar a fuego medio. Las placas aptas para lavavajillas alivian el mantenimiento tras el uso, y la bandeja recogegrasas evita salpicaduras y exceso de humo.

Recomendaciones de uso

Precalentar hasta alcanzar la temperatura deseada antes de añadir los alimentos ayuda a obtener un sellado uniforme y reduce el tiempo de cocción. Para pescados delgados y verduras finas conviene usar niveles intermedios para evitar resecar. Carnes más gruesas se benefician de temperaturas altas y un sellado inicial seguido de bajar el nivel para terminar la cocción.

Extraer y lavar las placas una vez frías evita manchas difíciles. La bandeja de goteo conviene vaciarla después de cada uso para mantener el rendimiento y reducir olores en la cocina. Ten en cuenta que el recubrimiento cerámico, aunque resistente, requiere utensilios no abrasivos para conservar su antiadherencia 😊.

Matices y limitaciones

Según fabricante la temperatura máxima es 240 °C, suficiente para la mayoría de asados pero puede no ser la opción adecuada para técnicas que demanden calor extremo. El tamaño grande implica ocupar espacio de almacenamiento considerable. También conviene comprobar el peso y manejo si se necesita mover con frecuencia.