Jata GR195 Plancha de asar 46×25 cm, 2.200 W 🍳

Puntos clave

Esta plancha de asar Jata aporta una superficie amplia para cocinar con potencia elevada y limpieza sencilla. Permite elegir temperatura gracias a su termostato regulable extraíble, y mantiene el calor una vez apagada para terminar de cocinar en la mesa mientras las asas permanecen frías. El recubrimiento antiadherente libre de PFOA reduce el riesgo de que los alimentos se peguen y facilita el desmoldeo y servicio 🍳. Ten en cuenta que no es apta para lavavajillas y que el fabricante indica tres años de garantía.

Ficha técnica

• Nombre: Jata GR195 Plancha de asar 46×25 cm
• Potencia: 2.200 W
• Superficie de cocinado: 46 x 25 cm
• Recubrimiento: antiadherente libre de PFOA
• Termostato: regulable y extraíble
• Limpieza: no apta para lavavajillas

Ventajas

La potencia de 2.200 W calienta la placa con rapidez. Así se logra sellar carnes y dorar verduras en menos tiempo y con mejor control de la temperatura. El termostato extraíble facilita ajustar el calor según el alimento y retirarlo para llevar la plancha a la mesa. Además, las asas se mantienen frías lo que reduce el riesgo de quemaduras al manipularla.

El recubrimiento antiadherente evita adherencias y simplifica la limpieza. Al estar libre de PFOA, aporta un matiz de seguridad sobre compuestos específicos según el fabricante. La superficie de 46 por 25 centímetros ofrece espacio para cocinar varias raciones a la vez, por ejemplo varias piezas de carne o una mezcla de verduras y complementos.

Recomendaciones de uso

Para mantener el recubrimiento conviene limpiar la plancha cuando esté templada usando un paño húmedo. Si quedan restos pegados, aplicar un poco de aceite sobre un paño húmedo ayuda a eliminar la suciedad. Algunos profesionales usan hielo sobre la superficie para deshacer la grasa adherida, método que facilita el posterior fregado. No introducir la plancha en el lavavajillas para evitar daños en el revestimiento.

Usar el termostato para adaptar la temperatura según el corte o el tipo de alimento. Para sellar carnes, subir la temperatura y trabajar con la plancha bien caliente. Para alimentos delicados, ajustar a temperaturas medias y vigilar el tiempo de cocción. Al apagar la resistencia, la placa conserva calor suficiente para acabar la cocción en la mesa sin perder temperatura de forma brusca.

Matices y limitaciones

El recubrimiento antiadherente facilita la cocción, aunque con el tiempo puede perder propiedades si no se cuida adecuadamente. No es recomendable someterla a utensilios abrasivos que rayen la superficie. La plancha no está diseñada para limpieza en lavavajillas y requiere mantenimiento manual para preservar su acabado. Según el fabricante, los productos Jata cuentan con tres años de garantía.