Santoku Riviera - Cuchillo Japonés, Acero Inoxidable, 180 mm 🗡

Este cuchillo japonés de 7 pulgadas (180 mm) es ideal para preparar carne, pescado y verduras, ofreciendo un equilibrio perfecto y un diseño que combina funcionalidad con estética.

Características principales

• Hoja afilada de acero inoxidable Nitrum: fabricada con una técnica patentada por Arcos, este acero proporciona mayor durabilidad, dureza y precisión en cada corte. La hoja cuenta con alvéolos que facilitan el deslizamiento de los alimentos, evitando que se peguen y logrando cortes más limpios.
• Diseño ergonómico y seguro: su perfil redondeado y líneas suaves mejoran el agarre para mayor control, mientras que la virola redondeada de estilo francés y los remaches de acero inoxidable aportan estilo y seguridad.
• Materiales resistentes y fáciles de limpiar: el mango de polioximetileno (POM) es resistente a detergentes, temperaturas extremas y productos químicos, además de ser apto para lavavajillas, facilitando su mantenimiento.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones: 310 mm de longitud total, con una hoja de 180 mm y un peso de aproximadamente 270 gramos, lo que proporciona equilibrio y maniobrabilidad para diferentes tareas en la cocina.
• Marca y origen: fabricado por Arcos, empresa familiar española con una historia que se remonta a 1734. La calidad y tradición en fabricación hacen de estos cuchillos un referente internacional, distribuidos en más de 70 países.

Materiales de fabricación

Este cuchillo combina precisión y resistencia, utilizando acero inoxidable Nitrum y remaches de acero inoxidable para garantizar un agarré firme y duradero. El mango de POM complementa el conjunto, asegurando comodidad y durabilidad en cada uso.

Uso recomendado

Perfecto para chefs profesionales y amantes de la cocina que buscan un cuchillo de alta calidad para tareas variadas: cortar, picar y preparar ingredientes con facilidad y precisión.

Beneficios

• Corte preciso y limpio gracias a la hoja afilada y los alvéolos que evitan que los alimentos se peguen.
• Diseño ergonómico y cómodo, favoreciendo el control y reduciendo la fatiga durante su uso.
• Materiales resistentes al uso cotidiano y al lavado en máquina, facilitando su mantenimiento.
• Fabricación española con tradición y calidad reconocidas a nivel internacional.

Consejos Útiles

• Para mantener la hoja en óptimas condiciones, se recomienda afilarla periódicamente con un afilador adecuado para acero inoxidable.
• Lavarlo con agua tibia y jabón, evitando estropajos abrasivos para conservar el acabado.
• Guardarlo en un utensilio para cuchillos o en un bloque para mayor seguridad y conservación de la hoja.
• Utilizar siempre la parte plana de la hoja para tareas de corte y evitar usarla en superficies duras o con golpes para prolongar su vida útil.

¡Aprovecha esta oportunidad y lleva tu experiencia en la cocina al siguiente nivel con un Cuchillo Santoku Riviera!