Kordisen Antihaft Bratpfanne 32 cm

Die Kordisen Antihaft Bratpfanne 32 cm kombiniert eine große Kochfläche mit einer PFOA-freien Antihaftbeschichtung, so gelingt fettarmes Braten und schonendes Garen. Ideal für Alltagsrezepte, bei denen sauberes Braten und einfache Reinigung zählen.

Wichtige Punkte

Die Pfanne erlaubt müheloses Braten dank der glatten Granitbeschichtung, die laut Hersteller PFOA-frei ist. Du kannst mit wenig Öl arbeiten und Speisen ohne Anhaften wenden. Zwei Ausgießer an beiden Seiten erleichtern das Abgießen von Saucen oder Suppen und reduzieren Spritzer. Der ergonomische Bakelitgriff bleibt beim Kochen hitzebeständig und bietet einen praktischen Aufhängepunkt. Die Reinigung geht schnell von der Hand, oft reicht abwischen oder kurzes Abspülen. Beachte, dass sichtbare Gebrauchsspuren die Antihaftwirkung über Zeit beeinflussen können.

Technische Daten

• Typ: Bratpfanne
• Größe: 32 cm
• Material: Granitbeschichtung außen und innen
• Kompatibilität: Induktion, Gasherd, Elektroherd, Ceranfeld
• Beschichtung: PFOA-frei
• Griff: Bakelit

Vorteile

Die Kombination aus großer Fläche und Antihaftbeschichtung macht die Pfanne vielseitig. Du profitierst von weniger Ölbedarf und einfacher Handhabung bei Soßen dank der beidseitigen Ausgießer. Die Induktionskompatibilität sorgt für flexible Nutzung auf allen Herdarten. Der Griff bietet sicheren Halt und Schutz vor Verbrennungen, was den Umgang in hektischen Situationen sicherer macht.

So nutzt du es

Gute Bratergebnisse erzielst du bei mittlerer Hitze, kurze Vorheizzeiten schonen die Beschichtung. Bei stärkeren Bratenstücken empfiehlt sich das Vorwärmen ohne Fett, danach wenig Öl zugeben. Wenn du Wert auf schonende Reinigung legst, vermeide aggressive Scheuermittel und harte Stahlwolle, so bleibt die Beschichtung länger intakt.

Pflege und Wartung

Regelmäßiges Reinigen nach jedem Gebrauch verhindert Anhaftungen und Verfärbungen. Laut Hersteller genügt in den meisten Fällen ein feuchtes Tuch oder kurzes Abspülen. Starke Kratzer sollten vermieden werden, um die Antihaftwirkung nicht zu beeinträchtigen.