Zwilling Twin Pollux cuchillo cebollero 20 cm

Como beneficio principal, según fabricante la hoja ofrece una mayor resistencia a la corrosión gracias a su tratamiento.

Puntos clave

• Cuchillo de uso general para cortar, trocear y picar una gran variedad de alimentos.
• Hoja tratada para mejorar la durabilidad y resistencia a la corrosión, según fabricante.
• Mango con diseño clásico de 3 remaches que aporta estabilidad y sujeción.
• Ergonomía pensada para adaptarse a la mano y facilitar el trabajo habitual en cocina.
• Adecuado tanto para cocinas domésticas como para tareas de preparación profesional ligera.

Ficha técnica

• Marca y modelo: Zwilling Twin Pollux cuchillo cebollero 20 cm
• Longitud de hoja: 20 cm
• Material de la hoja: acero inoxidable (endurecida al frío)
• Tratamiento de la hoja: Friodur (procedimiento patentado por la marca)
• Diseño del mango: cacha con 3 remaches
• Usos indicados: carnes, pescados, verduras y hierbas aromáticas

Recomendaciones de uso

• Para mantener el filo más tiempo, seca la hoja tras el lavado y evita remojarla prolongadamente.
• Afila de forma periódica siguiendo las indicaciones del fabricante o con una chaira adecuada.
• En la práctica, su geometría y longitud la hacen versátil; no obstante, puede no ser la mejor opción si buscas un cuchillo muy específico para filetear o pelar.
• Usa una tabla de corte estable para preservar tanto el filo como la seguridad durante el uso.
• Guarda el cuchillo en funda o bloque para evitar golpes en la hoja y riesgo de desgaste.

Accede a la oferta en la tienda