ZUOFENG Sartén antiadherente 20 cm

Lo que debes saber

La sartén ZUOFENG de 20 cm ofrece una superficie con revestimiento de granito que facilita cocinar sin que los alimentos se peguen, perfecta para tortillas y guarniciones rápidas. Su construcción en aleación de aluminio y la base magnetizada favorecen una transmisión de calor rápida y uniforme, lo que agiliza la cocción en placas de gas, vitrocerámica, eléctricas, halógeno y en la mayoría de inducciones. La capa interior es 100% libre de PFOA, plomo y cadmio según fabricante, por lo que aporta un perfil más seguro para el día a día en la cocina. ¿Buscas una sartén pequeña y manejable para raciones individuales o para saltear verduras? Esta puede encajar bien.

Ficha técnica

• Tipo: Sartén
• Tamaño: 20 cm
• Material: Aleación de aluminio
• Revestimiento: Granito antiadherente
• Compatibilidad: Inducción, gas, cerámica, eléctrica, halógeno, combustible sólido

Ventajas

La combinación de revestimiento de granito y base magnetizada mejora la durabilidad y la respuesta térmica, con menos puntos calientes. El mango ergonómico de baquelita ofrece agarre cómodo y resistente al deslizamiento durante la cocción. Además su superficie resistente a arañazos facilita que la comida se deslice y reduce el uso de grasas añadidas. Es apta para lavavajillas, aunque se recomienda lavar a mano para mantener la capa antiadherente más tiempo.

Recomendaciones de uso

Para sacarle partido, calienta la sartén a fuego medio antes de añadir aceite o ingredientes, así la distribución de calor será más homogénea. Ten en cuenta que la versión de 20 cm tiene menor área de inducción, por lo que si tu vitro de inducción es poco sensible podría funcionar mejor una sartén de mayor diámetro. Te conviene si cocinas raciones pequeñas, haces tortillas o salteados rápidos y buscas una pieza ligera y fácil de manejar.