Le Creuset Sartén alta 3 capas
Evolución del precio
Descripción del producto
Lo esencial
Esta sartén de Le Creuset combina la robustez del acero inoxidable con una construcción multicapa que garantiza un calentamiento rápido y uniforme, ideal para patatas fritas crujientes o un suculento bistec a la plancha.
Datos técnicos
- Referencia: Sartén Alta 3 Capas
- Material: Acero inoxidable cepillado
- Construcción: Multicapa de acero inoxidable (3 capas)
- Asa auxiliar: Sí, mantiene frío en el fogón
- Compatibilidad: Todo tipo de cocinas
- Tamaño: No especificado
- Color: Negro acero
Ventajas
La sartén de Le Creuset ofrece un rendimiento superior gracias a su núcleo multicapa que distribuye la temperatura con precisión. El asa auxiliar, diseñada para permanecer fría, permite levantarla sin quemarse, mientras que el acabado cepillado protege contra rayones y mantiene una superficie limpia.
Cómo usarlo
Para obtener resultados crujientes, precalienta la sartén a fuego medio‑alto antes de añadir aceite o las patatas. Una vez caliente, distribúyelas en capa única para evitar la evaporación del agua. Para un bistec, coloca la carne después de que el aceite comience a burbujear ligeramente, cocina sin moverlo durante los primeros minutos para lograr una corteza dorada.
Compatibilidad y requisitos
Esta sartén funciona con cualquier tipo de cocina: gas, eléctrica, inducción o vitrocerámica. Su construcción robusta la hace ideal tanto para uso doméstico como profesional, siempre que se mantenga a temperaturas moderadas para preservar su vida útil.