Franke 1160613707 horno vapor 71 L 🍽️

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Este horno multifunción Franke 1160613707 horno vapor 71 L es una solución versátil para quienes buscan cocinar con precisión y aprovechar la cocción al vapor para recetas más saludables. En este artículo encontrarás un horno con función vapor integrada que combina modos tradicionales con la posibilidad de generar vapor controlado, ideal para carnes jugosas, pescados delicados y panes con miga y corteza excelentes. 🍽️

Características principales

• Horno multifunción con función vapor para cocinar de forma más sana y conservar texturas.
• Capacidad útil: 71 L, adecuada para familias y preparación de varias bandejas.
• Diseño pensado para montaje empotrado y uso habitual en cocina doméstica.
• Controles orientados a combinar modos clásicos y vapor según la receta.
• Acabado exterior y bandejas compatibles con uso intensivo en cocina.

Especificaciones técnicas

• Capacidad: 71 L
• Modelo: 1160613707
• Marca: Franke

Beneficios

• Conserva nutrientes y jugos: la función vapor ayuda a mantener vitaminas y minerales, aportando platos más saludables sin sacrificar sabor.
• Mejor textura en panes y repostería: el vapor en la fase inicial de horneado favorece una corteza crujiente y una miga bien desarrollada.
• Versatilidad en la cocina: al combinar funciones convencionales y vapor puedes asar, gratinar, hornear y cocinar al vapor sin necesitar aparatos adicionales.
• Apta para familias y reuniones: con 71 L de capacidad puedes cocinar piezas grandes o varias bandejas a la vez, ahorrando tiempo y energía.
• Limpieza más sencilla: la cocción al vapor puede reducir residuos y facilitar la eliminación de restos adheridos en el interior.

Consejos útiles

• Precalienta siempre el horno cuando la receta lo indique; para platos con vapor, sigue la secuencia recomendada por la receta (vapor al inicio o en fases concretas) para obtener la mejor textura.
• Utiliza bandejas y recipientes adecuados para vapor y ofrece una rejilla para separar líquidos del alimento cuando sea necesario.
• Si horneas pan, prueba con vapor en los primeros 8–12 minutos para conseguir mayor volumen y corteza crujiente.
• Para carnes, controla la temperatura interna con un termómetro de cocina: la función vapor ayuda a evitar que se resequen, pero la cocción debe medirse por grados.
• Limpia el interior tras cada uso no sólo por higiene sino para mantener la eficiencia del sistema de vapor; consulta el manual del fabricante para métodos de descalcificación si procede. 💡

Este artículo, Franke 1160613707, es una opción práctica para quien quiere introducir la cocción al vapor en su cocina sin renunciar a las funciones clásicas de un horno multifunción. Con 71 L de capacidad y la flexibilidad que aporta la función vapor, se convierte en una herramienta útil para mejorar tanto recetas diarias como preparaciones más elaboradas.