Lacor Magic 69221 – elektryczna wędzarnia ze stali nierdzewnej, 9 × 5 × 12 cm

Przed podaniem dania możesz dodać mu aromat dymu, a koktajl wykończyć w podobny sposób. Lacor Magic 69221 to kompaktowa, elektryczna wędzarnia do aromatyzowania różnych rodzajów żywności i napojów. Sprawdzi się, gdy liczy się szybkie wykończenie i prezentacja, zamiast przygotowywania potraw w dużej wędzarni. Niewielki format ułatwia przenoszenie urządzenia i pracę przy blacie.

Co wyróżnia produkt

Wędzarnia pozwala nadać potrawom i koktajlom charakterystyczny aromat dymu. Można wykorzystać ją do różnych rodzajów żywności, a także do wykańczania i prezentowania dań przed klientem. To praktyczne rozwiązanie w kuchni, w której ważne jest nie tylko przygotowanie potrawy, lecz także jej finalny aromat i sposób podania.

Urządzenie jest zasilane elektrycznie i ma kompaktową, ręczną formę. Dzięki temu można wygodnie przenieść je w miejsce, w którym akurat przygotowywane lub serwowane są dania. Wewnętrzne i zewnętrzne elementy wykonano ze stali nierdzewnej. W zestawie znajdują się filtry zapasowe, przydatne podczas korzystania ze smokerа.

Wybór rozmiaru

Wymiary urządzenia wynoszą 9 × 5 × 12 cm, a jego masa to 210 g. Taki format łatwo uwzględnić na blacie roboczym i wygodnie przenieść między stanowiskami. Przy wyborze warto wziąć pod uwagę przede wszystkim miejsce, w którym wędzarnia będzie używana, oraz to, czy jej niewielki, ręczny charakter odpowiada sposobowi serwowania potraw. Zasilanie odbywa się za pomocą kabla elektrycznego.

Kiedy się przydaje

Lacor Magic może urozmaicić przygotowanie dań w domu, a także pomóc w efektownym wykończeniu potraw serwowanych klientom. Nadaje się również do aromatyzowania koktajli, więc jedno urządzenie można wykorzystać zarówno przy jedzeniu, jak i napojach. Jeśli zależy Ci na dymnym aromacie dodawanym podczas końcowego etapu przygotowania, kompaktowy smoker odpowiada na inną potrzebę niż duża wędzarnia przeznaczona do obróbki większych porcji.

Urządzenie współpracuje z okapami dymowymi Lacor o numerach 61813 i 61815 oraz woreczkami Lacor-Serrén o numerach 69550, 69551, 69552 i 69553. To rozwiązanie pozwala dobrać akcesoria do sposobu przygotowania i prezentacji. Po użyciu wędzarni nie należy myć w zmywarce.

Co warto wyjaśnić

Do czego można używać wędzarni? Do nadawania aromatu dymu różnym rodzajom żywności oraz koktajlom. Może też służyć do wykańczania i prezentowania potraw przed klientem.

Jak jest zasilana? To urządzenie elektryczne zasilane kablem. Kompaktowa forma ułatwia przenoszenie go między miejscami przygotowania i serwowania.

Jakie akcesoria są kompatybilne? Wędzarnia współpracuje z okapami dymowymi Lacor 61813 i 61815 oraz woreczkami Lacor-Serrén 69550, 69551, 69552 i 69553. Po użyciu czyść ją poza zmywarką.

Ocena końcowa

Lacor Magic 69221 będzie przydatna, gdy chcesz wprowadzić aromat dymu do potraw lub koktajli bez sięgania po dużą wędzarnię. Kompaktowe wymiary, elektryczne zasilanie i możliwość wykorzystania przy prezentacji dań czynią z niej funkcjonalne narzędzie do wykańczania serwowanych pozycji.