カリタ KH-3AM #42188 木製手挽きコーヒーミル アルミ製グラインダー・粗さ調整対応
商品説明
手軽さを優先してコーヒー粉を用意する方法もありますが、豆を挽くところから楽しみたいなら、手挽きミルが活躍します。
カリタ KH-3AMは、ラバーウッドの本体にアルミ製グラインダーを組み合わせた手動式。豆を挽く時間を、コーヒーを淹れる前のひとときとして味わえます。
粗さは好みに合わせて調整でき、ホッパーには約35gの豆を入れられます。挽きたての豆でドリップしたいときや、道具をインテリアとしても楽しみたいときに取り入れやすい一台です。
製品の特徴
KH-3AMの本体にはラバーウッドを使用し、グラインダーはアルミ製です。木の質感とブラウンの色合いが、実用の道具でありながら、キッチンやコーヒーコーナーに置いたときの雰囲気づくりにも役立ちます。手挽きミルを選ぶ楽しさを、コーヒーを淹れる時間だけでなく、道具を眺める時間にも広げてくれます。
豆の投入口は広く、上から入れやすいオープン式。ホッパーの最大容量は約35gなので、一度に使う豆を入れて、挽きたての粉を用意できます。挽き目は調整式で、細挽きから粗挽きまで好みに合わせて選択可能。淹れ方や味わいの好みに合わせて調整できるため、豆を挽くところからコーヒーづくりに関わりたい方に向いています。
手でハンドルを回す方式は、豆を挽く手応えや香りを感じながら準備できるのも魅力です。短時間で粉を用意することを重視するなら電動式、挽く工程そのものも楽しみたいなら手挽き式というように、コーヒーの楽しみ方に合わせて選べます。
購入者からは、木製のレトロなデザインや、挽くときに広がる香りを好む声が見られます。一方、豆が飛び散ることがあるという感想もあります。作業台の上で落ち着いて挽くと、コーヒーを淹れる前の準備を進めやすくなります。デザインや使い心地への感じ方には個人差がありますが、手動で豆を挽く時間を楽しみたい方にとって、使う場面を思い描きやすいミルです。
サイズとフィット感
本体サイズは約17×8.5×21cm、重量は0.54kgです。キッチンのカウンターやコーヒー道具を置く棚に収まりやすいサイズ感で、使わないときも木製の佇まいを楽しめます。持ち運んで使う場合は、置き場所と一緒にハンドルを回すためのスペースも確保すると、作業しやすくなります。
ホッパーの最大容量は約35g。飲む分の豆を挽いて使うスタイルに適しています。抽出する量や好みに合わせて豆を用意し、必要な分だけ挽くことで、挽きたてを使う流れを取り入れられます。
使い方
豆をホッパーに入れ、ハンドルをゆっくり回して挽きます。挽き目を変えるときは、A・B・Cを外してからDを回します。Dを右に回すと細挽き、左に回すと粗挽きです。抽出方法や好みに応じて調整し、使い始めは少量で挽き目を確かめると、狙った仕上がりに合わせやすくなります。
挽いた粉はねじ込み式の粉受けで受け止めます。豆を挽いたら粉を取り出し、ドリッパーなどに移して抽出へ。カリタ式のドリップでは、粉全体が湿る程度に湯を注いで約30秒蒸らし、その後、湯を数回に分けてゆっくり注ぐ方法が案内されています。ミルで挽くところから抽出までを続けて行えば、豆の準備も含めてコーヒーを淹れる時間を楽しめます。
使用時は、豆を入れずにハンドルを回す空挽きを避けてください。刃を傷めるおそれがあります。また、ハンドルを逆回転させると内側の臼歯が外れる場合があるため、通常の挽く向きで操作します。
購入前の疑問
ホッパーにはどれくらい豆を入れられますか？ 最大容量は約35gです。飲む分に合わせて豆を用意し、挽きたてを抽出に使えます。
挽き目はどのように調整しますか？ A・B・Cを外してDを回します。Dを右に回すと細挽き、左に回すと粗挽きになります。
使うときに気をつけることはありますか？ 豆を入れずに回す空挽きは刃を傷めるおそれがあり、ハンドルの逆回転は内側の臼歯が外れる場合があります。豆を入れて、挽く向きにハンドルを回してください。
購入前に考えたいこと
このミルの持ち味は、挽き目を好みに合わせられることに加え、豆を挽く手仕事や香りまでコーヒーの楽しみにできる点です。電動で手早く粉を用意する方法とは異なり、ハンドルを回す時間も含めて一杯を整えたい方に向いています。ラバーウッドの落ち着いた外観は、道具の見た目を大切にしたい方や、コーヒー好きへの贈り物を探している方にも選びやすいポイント。自宅で挽きたての豆を使い、淹れる時間そのものを楽しみたい方に適した手挽きコーヒーミルです。