Fiskars Functional Form 1057558 knivset, 5 delar i japanskt rostfritt stål

Behöver du knivar för flera olika moment i köket, eller söker du främst ett enda redskap för en återkommande uppgift? Fiskars Functional Form 1057558 samlar fem knivar för olika typer av skärarbete. Bladen är av japanskt rostfritt stål och handtagen av plast med Softgrip på undersidan. Knivarna tål maskindisk, men handdisk rekommenderas för att skärpan ska hålla längre.

Vem produkten passar

Setet kan passa dig som vill ha flera sorters köksknivar samlade: en stor kockkniv, en grönsakskniv, en tomatkniv, en Santoku-kockkniv och en brödkniv. Det gör uppsättningen användbar för vardaglig matlagning där råvaror och skäruppgifter varierar. En kockkniv kan användas till många moment, medan de andra knivarna ger alternativ för exempelvis bröd och tomater.

Handtagen har en ergonomisk utformning, Softgrip-material på undersidan och ett integrerat fingerskydd. Enligt produktinformationen är knivarna avsedda att fungera för både höger- och vänsterhänta och för händer i olika storlekar. Det kan vara relevant i ett hushåll där fler än en person använder samma knivar. Värd att överväga om du hellre vill ha en mångsidig uppsättning än att välja kniv för kniv utifrån en enda uppgift.

Praktiska fördelar

Fem olika knivtyper ger fler sätt att ta sig an förberedelserna utan att allt behöver göras med samma blad. Vid en måltid med grönsaker, bröd och tomater kan respektive kniv väljas utifrån råvaran. Det är ett praktiskt upplägg för den som lagar varierad mat och vill ha alternativ nära till hands.

Bladen i rostfritt japanskt stål anges vara diskmaskinssäkra, vilket förenklar rengöringen. Samtidigt rekommenderas handdisk för att bevara skärpan längre. Det är en konkret avvägning: maskindisk är möjlig, men den som prioriterar knivarnas skärpa får räkna med att diska dem för hand. Handtagen i plast har en greppvänlig Softgrip-yta på undersidan och ett fingerskydd, egenskaper som kan bidra till ett stadigare grepp vid skärning.

En snabb överblick

Setet består av en kockkniv på 32 cm, en grönsakskniv på 23 cm, en tomatkniv på 23 cm, en Santoku-kniv på 28 cm och en brödkniv på 34 cm. Materialen anges som japanskt rostfritt stål och plast, och färgen som svart/orange. Knivarna är framtagna för daglig användning i köket, och tillverkaren uppger att de är enkla att slipa om.

Flera knivtyper kan vara mer användbart än en ensam allroundkniv när köksarbetet skiftar mellan olika råvaror. Om du däremot bara behöver täcka en särskild uppgift kan ett mindre urval vara ett enklare val. En annan typ passar bättre om du söker en knivuppsättning med andra material eller om du vill slippa skötselrådet om handdisk för längre skärpa.

När produkten passar

Fiskars Functional Form 1057558 passar främst när du vill samla flera grundläggande knivtyper för vardagsmatlagning och uppskattar möjligheten att välja blad efter råvara. För ett hushåll som ofta skär både grönsaker och bröd blir bredden mer relevant än om en enda kniv används till nästan allt. Om du brukar lägga knivarna i diskmaskinen är det bra att väga bekvämligheten mot rekommendationen att handdiska för att behålla skärpan längre. Valet blir därför mest motiverat när variationen i setet faktiskt kommer till användning, beroende på hur du använder produkten.