CALLYSONIC 36544 slaktarpapper på rulle, 30 cm x 10 m för grill och rökning

Vardagsbruk

Rullen är 30 cm x 10 m och består av oblekt papper av ren fiber. Slaktarpapperet kan användas för att slå in kött, fisk och korv vid grillning och rökning, eller som bakpapper i köket. Det andas och absorberar olja och fukt, vilket gör det användbart när du vill svepa in råvaror utan att välja en helt tät förpackning.

Vid långsam tillagning i grill eller rökugn kan papperet användas runt råvaran under tillagningen. Det fungerar också för att packa smörgåsar eller täcka in mat. Rullen gör att du kan klippa till en bit efter behov, oavsett om det gäller en mindre portion eller flera råvaror.

Fördelar

Papperets egenskaper passar särskilt för grillning och rökning: den luftgenomsläppliga ytan hjälper till att hantera fukt, samtidigt som materialet absorberar olja. Det ger ett annat sätt att svepa in mat än med en tät förpackning och är praktiskt när just papperets andningsförmåga är en del av tillagningssättet.

Materialet är livsmedelsgodkänt och avsett för kontakt med mat. Det är tillverkat av ren fiber utan blekmedel, vaxlager eller beläggning. Därför kan samma rulle fylla flera funktioner: från att slå in kött inför rökning till att packa en smörgås eller användas som bakpapper. Den angivna värmetåligheten är upp till 220 °C, vilket gör papperet användbart även vid tillagning i ugn.

Att tänka på

Klipp av den längd som behövs och linda papperet runt maten för den aktuella tillagningen eller förpackningen. Vid användning i ugn, grill eller rökugn är den angivna högsta temperaturen 220 °C. Papperet är inte avsett för mikrovågsugn. Det är bra att välja det när du vill ha ett livsmedelsgodkänt papper på rulle med flera användningsområden, snarare än ett material som enbart är avsett för en enda typ av inslagning.

Innan du väljer

Vilka råvaror kan papperet användas till? Det är avsett för att slå in kött, fisk och korv. Det kan även användas för smörgåsar och som bakpapper.

Hur stor är rullen? Rullen är 30 cm bred och 10 m lång, så du kan klippa till en passande bit för varje användning.

Kan papperet användas vid varm tillagning? Ja, det är avsett för grill, rökugn och ugn och har en angiven värmetålighet upp till 220 °C. Det ska inte användas i mikrovågsugn.

Att väga in före köpet

CALLYSONIC 36544 passar dig som vill ha ett livsmedelsgodkänt slaktarpapper för både grillning och rökning, men också kunna använda samma rulle till smörgåsar och bakning. Kombinationen av 30 cm bredd, 10 m längd och ett material som andas gör det till ett praktiskt val för dig som vill kunna anpassa papperet efter råvaran och tillagningen.