# Zwilling Professional S Cuchillo de pan 23 cm

Disfruta de cortes limpios y sin desmenuzar con Zwilling Professional S Cuchillo de pan 23 cm pensado para panadería doméstica

- [Ficha original](https://www.ofertitastop.com/productos/zwilling-professional-cuchillo-pan-23)
- Mercado: ES
- Idioma: es-ES
- Divisa: EUR
- Actualización del producto: 2026-10-16T10:03:56.181Z
- Marca: Zwilling
- EAN / GTIN: 4009839073076
- Categoría: Casa y jardín > Cocina y comedor > Herramientas y utensilios de cocina > Cuchillos de cocina
- Tienda de origen: El Corte Ingles ES
- Oferta activa: Sí
- Precio: 62.97 EUR
- Precio anterior: 89.95 EUR

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## Descripción

Es una opción orientada a quien valora filo duradero y manejo cómodo para tareas de panadería doméstica.

## Puntos clave

- Hoja con dientes serrados diseñada para cortar panes con corte limpio y sin desmenuzar.
- Mango ergonómico de plástico con diseño de tres remaches que aporta sujeción y firmeza.
- Forjado en una sola pieza, lo que según fabricante mejora la estabilidad y la solidez del conjunto.
- Recomendado lavado a mano con agua templada para mantener filo y mango en buen estado.
- Cabezal entre hoja y mango que separa componentes y refuerza la estabilidad durante el corte.

## Ficha técnica

- Nombre del producto: Zwilling Professional S Cuchillo de pan 23 cm
- Marca: Zwilling
- Largo de la hoja: 20 cm (según descripción)
- Longitud indicada en nombre: 23 cm
- Material filo: acero inoxidable, aleación especial de ZWILLING
- Tratamiento de la hoja: endurecida al hielo (técnica Friodur)
- Construcción: forjado en una pieza
- Mango: plástico ergonómico con tres remaches

## Ventajas / Por qué te puede interesar

- El conjunto ofrece una combinación de filo y flexibilidad gracias al acero especial y al tratamiento Friodur, útil para mantener rendimiento con uso frecuente.
- El mango ergonómico reduce la fatiga en cortes repetidos y mejora el control, importante al manipular panes de corte irregular.
- La construcción forjada en una pieza aporta solidez y sensación homogénea en la mano, favoreciendo cortes uniformes.
- El cabezal que separa hoja y mango contribuye a una mayor estabilidad y seguridad durante la operación.
- La recomendación de lavado a mano apunta a prolongar tanto el filo como el aspecto del mango; por tanto, no es una herramienta pensada para limpieza intensiva en lavavajillas.

## Recomendaciones de uso

- Para panes con corte crujiente, usa movimientos largos y constantes; deja que los dientes serrados hagan el trabajo sin presionar en exceso.
- Mantén el filo con afilados apropiados y evita golpes contra superficies duras que puedan dañar los dientes serrados.
- Lava a mano con agua templada y seca inmediatamente para minimizar la corrosión, aunque el acero tiene tratamiento especial contra ella.
- Guarda en bloque para cuchillos o funda protectora para preservar el filo y la ergonomía del mango.
- Puede no ser la mejor opción si buscas un cuchillo multiusos para cortar carnes o verduras finas; está optimizado para pan.

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## Imágenes

![Zwilling Professional S Cuchillo de pan 23 cm — 1](https://www.ofertitastop.com/i/6ocNdlTH6l0-UsTefdrDgV22MV8baWVpb7fTtqLefQB-TV6i4Ekz0gO424Qy1OfwjjaBHAjS70BwiF1O0VcU_gahcFE6UzGg1cRTBe3pBWplV8s-r0FucLtV.jpg)

![Zwilling Professional S Cuchillo de pan 23 cm — 2](https://www.ofertitastop.com/i/ILr38NVVDQp4QvHE5ZIfaTgS90YUx5Nqs8U3EpY_qIGdTR0mLPrSryxkLGvl1H9SmE4_yyqmdEEOZjmckr1bRHEAik8bAixRn_a9hlWj7I1u87omri7tpBxn.jpg)

![Zwilling Professional S Cuchillo de pan 23 cm — 3](https://www.ofertitastop.com/i/t4wDbLqnJwFn_d09eKtuPFqdh9cPe0YFMrPihMwSanzuxJyG5h7JXef1LUJq5Ay2TV4Kf1uG2_ZdhNlKA_ioxhCMDTeybwmP45gna_fQAbHXYWY6ctoSuxDM.jpg)

![Zwilling Professional S Cuchillo de pan 23 cm — 4](https://www.ofertitastop.com/i/5dHcfjYtrEAHD2Itd7NhlCbgUIGTykwijo_g83lirpNcj-7V9c8p-iWIIkS65GYbXR7fvhw-lGRv0O7PWQI5HbUfa08RZwtSnQCQkH6O-Nd9r7IdrqkYoQHw.jpg)