Descripción:
Puntos clave
Esta batería de cocina de acero inoxidable combina durabilidad y uso diario eficiente. Ofrece una base diseñada para distribuir calor de forma uniforme y mantener la temperatura, lo que favorece un cocinado estable y reduce el consumo energético según fabricante. Las tapas de vidrio permiten controlar la cocción sin levantar la tapa y contribuyen a un manejo más cómodo durante la preparación de platos. 🍳
La serie integra piezas que cubren funciones básicas: cocer, guisar, hervir y salsas. La construcción en Cromargan 18/10 aporta resistencia al rayado y un acabado que facilita la limpieza. Ten en cuenta que, aunque la base es apta para inducción, el peso y tamaño de cada pieza varían y pueden influir en la maniobrabilidad.
Ficha técnica
- Nombre: WMF Comfort Line batería 5 piezas de cocina
- Material: acero inoxidable 18/10 Cromargan
- Base: TransTherm para distribución uniforme del calor
- Composición: cacerola alta con tapa 24 cm; cacerolas bajas con tapa 22 cm, 20 cm y 16 cm; cazo 16 cm
- Tapas: vidrio refractario resistente a altas temperaturas
Por qué te puede interesar
La combinación de acero Cromargan y la base TransTherm permite cocinar con temperaturas constantes. Esto resulta útil para cocciones largas donde el mantenimiento del calor importa. Además, las tapas de vidrio refractario aportan control visual sin perder el calor dentro del recipiente. Por ejemplo, es más cómodo vigilar un guiso sin abrir repetidamente la tapa.
El acabado inoxidable facilita la limpieza a mano y ayuda a mantener aspecto cuidado con el uso normal. También contribuye a la higiene en la cocina porque no absorbe olores ni sabores. Un matiz importante es que, al ser piezas de acero, pueden calentarse en el mango durante cocciones prolongadas, por lo que conviene manipular con agarraderas adecuadas.
Recomendaciones de uso
Calienta progresivamente para aprovechar la base TransTherm y evitar cambios bruscos de temperatura. Para salsas y tareas delicadas utiliza el cazo de 16 cm, que permite mayor control sobre porciones y reducción de líquidos. Las tapas de vidrio son aptas para cocinas con alto calor, pero conviene no someterlas a cambios térmicos extremos de forma abrupta.
Limpia las superficies con estropajo suave y detergente neutro para preservar el brillo del Cromargan. Si se forman manchas por contacto con alimentos muy ácidos, deja en remojo con agua templada antes de frotar. Evita golpes fuertes contra superficies duras para reducir el riesgo de deformación y proteger el vidrio refractario.
Matices y limitaciones
La batería incluye las piezas básicas más habituales, por lo que puede quedarse corta si se busca un set muy completo con recipientes grandes adicionales. Según fabricante, la base TransTherm funciona bien en todas las cocinas incluidas inducción, pero en placas muy pequeñas algunas piezas mayores pueden exceder el área útil de cocción. Además, aunque el material resiste rayados, no es totalmente inmune a marcas si se usan utensilios metálicos de forma continuada.



