Severin TO 2073 horno de sobremesa XXL de 60 L con piedra para pizza extragrande y grill

Un horno de sobremesa XXL cuando no te entra todo

Si sueles quedarte justo de espacio en la cocina (o directamente preparas raciones grandes para casa), el Severin Horno de sobremesa XXL SEVERIN 60 L - TO 2073 apunta a cubrir ese hueco. Es un horno de sobremesa con cámara XXL de 60 litros, pensado para trabajar con volúmenes más grandes que los típicos hornos compactos, sin tener que renunciar a funciones habituales.

Sobre el papel, lo más destacable es que incluye piedra para pizza extragrande (hasta 30,5 cm de diámetro) y varias formas de cocinar: calor superior/inferior para resultados más “de horno” y una función de grill con asador giratorio para pollo asado. Además, incorpora iluminación interior y revestimiento antiadherente para que la limpieza sea menos pelea.

Ahora bien, como es un modelo de sobremesa XXL con potencia de 2.200 W, conviene tener claro que no es “para calentar un par de cosas rápido” en cualquier cocina sin revisar el espacio disponible y el uso que le vas a dar.

Lo que realmente aporta para cocinar más y mejor

Este horno se entiende muy bien si te gusta cocinar por tandas o si en casa sois de repetir platos. La capacidad de 60 litros ayuda a que quepan preparaciones grandes, y la presencia de una piedra para pizza extragrande añade un enfoque muy concreto: hacer pizzas más crujientes y con una base que se acerque a lo que se busca con este tipo de accesorio.

En el día a día, el calor inferior/superior suele venir bien para patatas al horno, verduras gratinadas, masas de repostería o bandejas con varias cosas a la vez (siempre que respetes el tamaño de lo que cocines). Y si lo tuyo es el punto tostado, la combinación con circulación de aire, más la rejilla y la bandeja, es un plus para variar.

Una mini-experiencia práctica: imagina una bandeja con patatas en una tanda grande el mismo día que horneas algo más (pastel o pieza de repostería) y, cuando te interesa, pasas a una fase de grill para que el acabado coja color. El horno está planteado para que no tengas que “elegir” entre cocinar una cosa o cocinar otra por limitación de tamaño.

Cocina versátil: calor superior/inferior, aire y grill con asador

Aquí está el núcleo del planteamiento. El Severin TO 2073 incorpora calor superior/inferior para una cocción más clásica, con el objetivo de conseguir una pizza con buen punto y base crujiente. También incluye función de circulación de aire, que suele ayudar cuando quieres que el calor se reparta de forma más homogénea.

Para el toque final o para platos que piden más potencia en la parte superior, está la función de grill. Y el detalle diferencial es el asador giratorio para preparar pollo asado de forma más cómoda: si te gusta el pollo con ese acabado y no quieres montajes complicados, esta función encaja bastante con el tipo de uso.

Ten en cuenta que, al hablar de “pizza perfecta y crujiente” o “pollo asado fácil”, lo razonable es tomarlo como el objetivo del fabricante, no como una promesa absoluta para todos los estilos de receta. En hornos de este tamaño, la forma de la pizza, el grosor y la temperatura real de trabajo influyen bastante.

Aspectos a favor y un posible punto débil

Lo mejor de este modelo, por lo que se sabe, está claro: capacidad amplia (60 L), iluminación interior, revestimiento antiadherente para facilitar la limpieza y el extra de pizza extragrande con piedra (30,5 cm). Además, trae elementos de cocción como rejilla y bandeja, que te evitan empezar de cero.

A cambio, quizá no sea la mejor opción si lo que buscas es un horno pequeño, discreto o muy simple. Al ser XXL de sobremesa, ocupa espacio y está más orientado a cocinar en serio: varias raciones, preparaciones grandes o recetas que aprovechen su volumen. Si tu uso es esporádico y de poco tamaño, puede quedarse grande para tu rutina.

Otro matiz: en este tipo de hornos con extras (piedra, funciones y asador), conviene revisar cómo encajan tus bandejas y utensilios habituales en la cámara, sobre todo si vienes de usar siempre recipientes más pequeños.

Para quién encaja y para quién no

Te conviene este Severin TO 2073 si:

• Te interesa un horno de sobremesa con cámara amplia y capacidad para porciones grandes.
• Quieres hacer pizza con una base más crujiente usando piedra y, además, te viene bien que acepte piezas extragrandes.
• Te gusta variar entre horno “clásico” (calor superior/inferior), circulación de aire y grill.
• En casa sois de pollo asado y te apetece la opción de asador giratorio.

Puede no encajarte si:

• Solo cocinas cosas pequeñas o casi nunca usas el horno (ahí un modelo más compacto suele ser más práctico).
• Te preocupa especialmente ahorrar espacio en la encimera o buscas un equipo más ligero de gestionar.
• Esperas un rendimiento totalmente “profesional” para cualquier receta sin ajustar tiempos y hábitos (en hornos, eso depende bastante del uso y del tipo de preparación).

Ficha técnica

• Nombre: Severin - Horno de sobremesa XXL SEVERIN 60 L - TO 2073
• Capacidad: 60 L
• Potencia: 2.200 W
• Accesorio para pizza: piedra para pizza extragrande (diámetro 30,5 cm)
• Funciones de cocinado: calor inferior/superior, función grill, función de circulación de aire
• Preparación para grill: asador giratorio para pollo asado
• Incluye: rejilla y bandeja para hornear
• Extras: iluminación interior y revestimiento antiadherente

FAQ: dudas típicas antes de comprar

¿Para qué sirve la piedra de pizza incluida?

Sirve para trabajar con pizza extragrande y buscar un acabado más crujiente en la base. Si haces pizza con frecuencia, es uno de esos extras que más se notan.

¿Qué tipo de recetas se le dan mejor?

Por su planteamiento, combina bien con recetas de horno “clásicas” (gratinados, patatas, repostería) gracias al calor superior/inferior y también con preparaciones que piden tostado con el grill.

¿Tiene iluminación interior?

Sí. Incorpora iluminación interior, lo que ayuda a vigilar el punto sin estar abriendo la puerta a cada rato.

¿Es buena opción si quiero solo algo pequeño y ocasional?

Puede quedarse grande. Si tu uso es poco habitual o con recipientes pequeños, quizá te compense más un horno de sobremesa más compacto.

Veredicto final

Compra con sentido si buscas un horno de sobremesa XXL de 60 litros para cocinar porciones grandes, te interesa la pizza extragrande con piedra de 30,5 cm y quieres versatilidad entre calor superior/inferior, circulación de aire y grill con asador.

No es la mejor opción si tu cocina va justa de espacio o si lo que necesitas es algo más compacto para uso ocasional. En ese caso, el “tamaño” más que la potencia puede jugar en contra.

En la caja, ¿qué trae?

Según la información disponible, incluye piedra para pizza extragrande, rejilla y bandeja para hornear, además de contar con iluminación interior y revestimiento antiadherente.