San Ignacio Cassel 12 piezas batería de cocina

Batería de cocina Cassel San Ignacio de 12 piezas diseñada para cocinar con comodidad y controlar la cocción gracias a sus tapas de vidrio y fondo eficiente en inducción. Permite medir líquidos en el interior de las ollas y traslada el calor de forma homogénea, según fabricante.

Puntos clave

La colección incluye cazo y tres cacerolas con tapa, más piezas complementarias que suman 12 unidades en total. Las tapas de vidrio ofrecen visibilidad de la cocción sin necesidad de levantarlas, lo que ayuda a mantener la temperatura y reducir salpicaduras. Las asas ergonómicas facilitan el agarre y aportan seguridad al mover recipientes calientes. El fondo de inducción asegura conducción rápida del calor y compatibilidad con cocinas de gas, vitro e inducción. Según fabricante, el conjunto es apto para lavavajillas, lo que simplifica la limpieza tras su uso. 🍳

Ficha técnica

• Nombre: san-ignacio San Ignacio Cassel 12 piezas
• Material: Acero inoxidable
• Cantidad: 12 piezas
• Cazo: 14 cm aprox., 0.9 L, con tapa
• Cacerolas: 14 cm aprox. 0.9 L y 16 cm aprox. (con tapa) y otras piezas incluidas

Ventajas

El acero inoxidable aporta resistencia y mayor vida útil de las piezas. La escala de medición interior facilita seguir recetas con precisión y dosificar líquidos sin necesitar recipientes adicionales. Además, el fondo de inducción contribuye a una distribución más uniforme del calor, lo que reduce puntos calientes durante la cocción. Por otra parte, la transparencia de las tapas minimiza la pérdida de calor al poder vigilar el alimento sin abrir.

Recomendaciones de uso

Para aprovechar la escala interior, utiliza la marca para controlar caldos y líquidos al comenzar la cocción. Evita cambios bruscos de temperatura para preservar la geometría del fondo y la unión entre capas. Lava las piezas en lavavajillas si se desea mayor comodidad, aunque un lavado a mano con esponja no abrasiva mantiene mejor el brillo del acero. Ten en cuenta que, según fabricante, las tapas de vidrio son resistentes pero conviene manipularlas con cuidado para evitar golpes.

Matices y limitaciones

El acabado en acero inoxidable es duradero, pero puede mostrar marcas de uso con el tiempo si se emplean estropajos abrasivos. La visibilidad con las tapas de vidrio es buena, sin embargo la condensación puede limitar la visión en cocciones largas. La información de capacidad detallada de todas las piezas no está completa en la descripción original, por lo que algunos volúmenes concretos pueden variar respecto a los ejemplos indicados. 🥘