Le Creuset Molde rectangular plano 🍽️
Descripción:
Puntos clave
Este molde rectangular plano de Le Creuset permite hornear y desmoldar con facilidad gracias a su revestimiento antiadherente. Es una pieza pensada para preparar tanto bizcochos como masas densas y postres que requieren un desmoldeo limpio. El diseño incluye inserciones de silicona resistente al calor que facilitan el agarre y el transporte dentro y fuera del horno.
El material principal es acero al carbono, que aporta conductividad térmica y una distribución de calor más uniforme que algunos otros metales. Según fabricante, el recubrimiento antiadherente evita que la comida se pegue, lo que reduce la necesidad de grasas añadidas y simplifica la limpieza. Ten en cuenta que los utensilios con recubrimiento requieren cuidados suaves para mantener su rendimiento.
Ficha técnica
- Nombre: Le Creuset Molde rectangular plano
- Material: Acero al carbono
- Revestimiento: Antiadhente según fabricante
- Inserciones: Silicona resistente al calor
- Uso: Horno
Recomendaciones de uso
Evita utilizar utensilios metálicos directamente sobre el revestimiento para prolongar su vida útil. Lavar a mano con agua templada y un detergente suave ayuda a preservar el antiadherente. Si se usa el lavavajillas con frecuencia, puede acelerar el desgaste del recubrimiento según el uso y el detergente empleado.
Para mover el molde dentro del horno conviene sujetarlo por las inserciones de silicona. Así se minimiza el riesgo de quemaduras y se mejora el control al manipular piezas con masas líquidas o calientes. Deja que enfríe antes de someterlo a cambios bruscos de temperatura para evitar deformaciones.
Matices y limitaciones
El acero al carbono puede reaccionar con ciertos alimentos muy ácidos si el recubrimiento está deteriorado. Revisa el estado del antiadherente con el tiempo y evita temperaturas extremas repetidas que puedan afectar al recubrimiento. La información sobre capacidad o dimensiones no está disponible en la descripción proporcionada. Por tanto, si las medidas son decisivas para tu receta, conviene comprobarlas antes de usarlo en preparaciones que requieran un tamaño exacto.
