Lavazza Crema e Gusto Clásico en grano 1 kg

Lavazza Crema e Gusto Clásico en grano 1 kg ofrece un blend cremoso y de gran cuerpo pensado para quienes buscan intensidad con matices suaves en la taza. Ideal para preparar espresso o mezclas con leche, aporta aroma persistente y notas de cacao y chocolate negro según fabricante.

Puntos clave

La mezcla combina granos Arábica y Robusta para conseguir una textura densa y una crema estable. En aroma sobresalen el cacao amargo, los frutos secos y el chocolate negro, lo que aporta complejidad a cada extracción. Proviene de zonas como Sudamérica, Sudeste Asiático y África, lo que contribuye a un perfil equilibrado por la diversidad de orígenes. Ten en cuenta que la presencia de Robusta aumenta la intensidad y la carga de cafeína según fabricante, por lo que puede ser más fuerte que un 100% Arábica.

Ficha técnica

• Nombre: Lavazza Crema e Gusto Clásico en grano 1 kg
• Composición: Arábica y Robusta
• Formato: Grano entero
• Notas aromáticas: cacao amargo, frutos secos, chocolate negro
• Origen: Sudamérica, Sudeste Asiático, África

Por qué te puede interesar

Si buscas un café con cuerpo marcado y una crema persistente, esta mezcla ofrece ese carácter sin renunciar a cierta suavidad en retrotrago. También destaca por su versatilidad en máquinas domésticas y semiprofesionales, tanto en espresso como en recetas con leche. Para paladares que aprecian sabores tostados y terrosos, las notas de chocolate negro y frutos secos resultan coherentes y definidas.

Recomendaciones de uso

Muele los granos justo antes de la preparación para preservar el aroma. Para un espresso estándar empieza con 7-9 gramos por taza y ajusta la molienda según la presión de la máquina. Si preparas con cafetera de filtro o prensa, aumenta la molienda y prolonga ligeramente el tiempo de extracción para equilibrar la intensidad. Para bebidas con leche, conviene una proporción ligeramente mayor de café para mantener presencia frente a la espuma.

Matices y limitaciones: el blend incorpora Robusta, por lo que puede resultar menos afrutado que mezclas con alto porcentaje de Arábica. Además, las notas potenciadas de cacao y chocolate predominan sobre aromas florales o cítricos. Según fabricante, su perfil busca estabilidad y cuerpo más que finura aromática.