Jopassy Juego de 6 piedras de sal para barbacoa 20 x 10 x 2,5 cm

Cocinar sobre sal aporta matices salinos y una textura jugosa sin añadir grasa extra. Estas placas de sal cristal natural permiten asar pescado, marisco, carne y verduras directamente sobre la piedra, aportando un aroma y un punto de sal sutil que transforma platos sencillos en preparaciones más sabrosas.

Lo que debes saber

La superficie de cocción de 20 x 10 x 2,5 cm ofrece espacio suficiente para filetes, piezas pequeñas de pescado y bandejas de marisco. Según el fabricante, la sal es reutilizable y resistente a temperaturas desde -28 °C hasta +350 °C, por lo que sirve tanto para parrillas de gas y carbón como para horno. Ten en cuenta que cada placa es única en vetas y color porque se trata de sal de cristal natural.

Ficha técnica

• Nombre: Jopassy Juego de 6 piedras de sal para barbacoa
• Tipo: piedra de sal para cocinar
• Tamaño: 20 x 10 x 2,5 cm
• Material: sal cristal natural
• Resistencia térmica: -28 °C a +350 °C

Lo mejor de este modelo

Estas piedras aportan una salinidad integrada que realza el sabor sin necesidad de salar después. Al cocinar sobre sal la comida tiende a retener jugos y resulta más tierna, especialmente el pescado y las verduras. Su uso como plato de servicio permite presentar las raciones con un punto de sal elegante y visualmente atractivo.

Recomendaciones de uso

Precalienta la piedra lentamente para evitar cambios bruscos de temperatura y colócala sobre la parrilla o en la bandeja del horno. Para limpiar, deja enfriar y raspa suavemente los restos, luego aclara con agua tibia y seca bien antes de guardar. Puede que con el tiempo pierda algo de grosor por uso continuado, es normal por tratarse de sal natural.

Estas placas son una alternativa natural para quien busca añadir sabor de forma diferente y controlar la aportación de sal durante la cocción. Jopassy Juego de 6 piedras de sal ofrece versatilidad, y su formato permite cocinar por raciones o variar sabores según el tipo de alimento.