Jata CAX104 Cafetera italiana 4 tazas

Puntos clave

Esta cafetera italiana de acero inoxidable combina diseño y compatibilidad con placas de inducción, perfecta para preparar espresso corto en casa. Su acabado pulido en espejo y el tratamiento interior "Sand Blaster" buscan mayor resistencia a la corrosión según fabricante. Incluye asa maciza para un agarre más firme y un fondo de 7,5 cm de diámetro que facilita el uso en cocinas compactas.

La extracción es la habitual en cafeteras moka: calor en la base y presión de vapor para subir el café. Es apta para cualquier tipo de cocina, incluida inducción, por lo que también funciona en placas cerámicas y de gas. El conjunto mantiene la estética metálica pulida y resulta fácil de limpiar tras cada uso.

Cuenta con un cuerpo superior y caldera tratados contra el óxido. Eso no elimina la necesidad de secar bien las piezas después de lavar. Ten en cuenta que el acabado espejo exige más cuidado para evitar marcas y rayaduras con el tiempo.

Ficha técnica

• Nombre: Jata CAX104 Cafetera italiana 4 tazas
• Material: acero inoxidable
• Capacidad: 4 tazas
• Tratamiento interior: Sand Blaster en caldera y cuerpo superior
• Apto para: todo tipo de cocinas, incluida inducción
• Diámetro del fondo: 7,5 centímetros
• Asa: maciza, en acero inoxidable

Recomendaciones de uso

Antes del primer uso, enjuaga las piezas con agua caliente sin detergente. Para preparar, llena la caldera con agua hasta el nivel de seguridad, coloca el café molido preciso y monta la cafetera sin prensar demasiado. Calienta a fuego medio hasta que el café empiece a salir y retira del fuego cuando el flujo disminuya. Evita calentar en exceso porque puede alterar el sabor y provocar salpicaduras.

Limpia las partes desmontables con agua y un paño suave para preservar el brillo. No uses estropajos metálicos que puedan rayar el acabado pulido. Si se acumulan restos en la junta o el filtro, desmóntalos y límpialos con un cepillo blando. Revisa periódicamente el estado de la junta para mantener la presión correcta durante la extracción.

Matices y limitaciones

El tratamiento antióxido mejora la durabilidad según fabricante, pero no garantiza inmunidad total frente a la corrosión en entornos muy húmedos. El acabado espejo es elegante, aunque requiere mantenimiento visual constante para evitar huellas. La capacidad de 4 tazas es la medida estándar italiana para expresos cortos, por tanto no equivale a tazas grandes de desayuno.