Infiniton HSM-25N60 Horno sobremesa 60 L 2500 W

Puntos clave

Este horno sobremesa Infiniton HSM-25N60 de 60 L y 2500 W apuesta por una cocción más rápida gracias a la función de convección, que distribuye el aire caliente con un ventilador y un sistema de escape. Permite cocinar platos variados con mayor uniformidad y ahorrar tiempo en recetas que necesitan dorado homogéneo. Además tiene un interior en acero inoxidable y doble pared con aislamiento para mantener la temperatura.

La capacidad de 60 litros ofrece espacio para preparar raciones familiares o piezas de mayor tamaño. Según el fabricante, la convección facilita tanto cocciones a alta temperatura como usos a temperaturas más bajas para reducir consumo energético. Ten en cuenta que la eficiencia real depende del uso y del tipo de receta.

Ficha técnica

• Nombre: infiniton HSM-25N60
• Capacidad: 60 L
• Potencia: 2500 W
• Tipo: horno sobremesa con convección
• Interior: acero inoxidable
• Aislamiento: doble pared con aislamiento
• Puerta: acristalada

Ventajas

La convección integra un ventilador que mejora la circulación del aire caliente, con lo que el dorado y la cocción quedan más uniformes. Esto resulta útil al hornear varias bandejas a la vez o al cocinar asados que necesitan una corteza crujiente sin resecar el interior. Por otra parte, el acabado interior en acero inoxidable facilita la limpieza y resiste mejor el uso continuado que materiales menos robustos.

La doble pared con aislamiento reduce la pérdida de calor y contribuye a que la superficie externa esté menos caliente. Así se minimiza el riesgo de quemaduras al manipular la puerta mientras el horno está en funcionamiento. La puerta acristalada permite comprobar el estado de la cocción sin abrir, con la consiguiente estabilidad de temperatura.

Recomendaciones de uso

Precalentar el horno antes de introducir los alimentos mejora la uniformidad de la cocción, sobre todo en recetas que requieren un choque térmico inicial. Para aprovechar la convección, reducir ligeramente la temperatura indicada en recetas para horno convencional y vigilar los tiempos porque la cocción suele ser más rápida. Limpieza con paño húmedo y productos no abrasivos preservará el acero inoxidable y el acristalamiento de la puerta.

Si se cocina en varias bandejas, alterna su posición a mitad de tiempo para compensar pequeñas diferencias internas. No uses recipientes demasiado grandes que obstaculicen la circulación del aire. Por razones de seguridad evita cubrir las salidas de ventilación y respeta los espacios libres laterales que recomiende el fabricante.