Enders Switch Grid Sear Grate plancha 44,5 cm

Puntos clave

La parrilla de hierro fundido de Enders está diseñada para distribuir el calor de forma homogénea y conservar las altas temperaturas durante la cocción, ideal para lograr sellados perfectos en carnes y mariscos. Su diseño bifuncional ofrece una zona ondulada y otra lisa, permitiendo marcar la carne y mantener jugosidad al mismo tiempo. Compatible con los modelos Urban y Explorer Next, esta plancha se monta con facilidad en rejillas de rejilla y se adapta a varias configuraciones de cocción, maximizando la versatilidad de tu barbacoa de gas. Con un acabado esmaltado de hierro fundido, la limpieza y el mantenimiento se vuelven más sencillos, mientras que la retención de calor facilita una cocción más rápida y uniforme. En cada uso, crea ese contraste entre marcas de canal y zonas lisas para un efecto profesional en filetes, verduras y huevos, sin preocuparte por pérdidas de calor. 🔥 Separar, calentar y asar se convierten en una experiencia más eficiente y controlada, incluso cuando la plancha se usa a plena potencia. 😎 La compatibilidad con varios modelos facilita su incorporación sin necesidad de adaptar otros accesorios, y su formato compacto ayuda a guardar la pieza cuando no está en uso.

La pieza se distingue por su construcción robusta en hierro fundido macizo esmaltado, que favorece la distribución y retención del calor, consiguiendo cocciones más homogéneas y un sellado rápido de la superficie. La cara ondulada ofrece ese toque característico para marcar la carne y realzar presentaciones, mientras que la cara lisa facilita la cocción de huevos, verduras o pescados que requieren un contacto suave. Este accesorio es especialmente útil para preparar alimentos que tienden a escurrirse o caer entre rejillas, ya que la superficie plana y las canalizaciones evitan pérdidas y manchas en la parrilla. 😌 En el manejo diario, la limpieza resulta más cómoda gracias al esmalte, que resiste mejor las adherencias y facilita un enjuagado rápido tras cada uso. Al final, obtendrás resultados consistentes, con un acabado profesional que mejora la experiencia de asar en casa.

Especificaciones técnicas

• Clave: Material: Hierro fundido esmaltado.
• Clave: Medidas: 44,5 x 20 cm.
• Clave: Espesor del material: 1,7 cm.
• Clave: Compatibilidad: Modelos Urban y Explorer Next con rejilla de 1/3.
• Clave: Dos caras funcionales: acanalada y lisa para diferentes técnicas de cocción.
• Clave: Distribución del calor: retención óptima gracias al hierro fundido macizo.
• Clave: Uso recomendado: mariscos, verduras, huevos, bacon, pescado y hamburguesas.

Compatibilidad

Es compatible con las rejillas de los modelos Urban y Explorer Next, permitiendo un montaje seguro y una distribución homogénea del calor en ambas caras de la plancha. Ten en cuenta que la alineación precisa con las superficies de apoyo es clave para garantizar un calentamiento uniforme y evitar zonas frías. Este accesorio ofrece flexibilidad para adaptar las técnicas de cocción a diferentes recetas y tamaños de alimento, facilitando la alternancia entre zonas grabadas y lisas según el plato deseado. Finalmente, su diseño compacto ayuda a optimizar el espacio de almacenamiento.