Der-Franz Café mezcla 3 x 500 g
Evolución del precio
Descripción del producto
Der-Franz ofrece una mezcla de granos enteros aromatizados con sabor a chocolate natural, pensada para quien busca un café equilibrado y con un ligero toque dulce. La receta combina 60 % arábica y 40 % robusta, lo que aporta cuerpo sin resultar excesivamente fuerte, y mantiene una acidez baja según fabricante.
Puntos clave
Esta mezcla de granos enteros destaca por su perfil suave y versátil, apto para Ristretto, Espresso, Lungo o Cappuccino. El tostado sigue la tradición vienesa desde 1929 y se realiza en tambor a largo plazo, lo que ayuda a desarrollar notas de chocolate y mantener un aroma constante. Intensidad 3 de 5 y tostado 4 de 5 según fabricante, con una acidez moderada de 1 de 5, para quien prefiere sabores redondeados.
Ficha técnica
- Nombre: Der-Franz Café Aromatizados con Chocolate
- Tipo: Granos enteros
- Formato: 3 x 500 g
- Composición: 60 % arábica, 40 % robusta
- Certificación: UTZ como parte de Rainforest Alliance
Lo que más se nota
El aporte de arábica aporta matices aromáticos y suavidad, mientras que la robusta asegura cuerpo y crema en la taza. El aroma y el sabor a chocolate aparecen de forma natural tras el proceso de tostado prolongado, por lo que resulta agradable tanto en pequeñas extracciones como en bebidas con leche. Ten en cuenta que la intensidad no es alta, así que si prefieres cafés muy potentes quizá quieras buscar una mezcla con más robusta.
Para quién encaja
Te encaja si buscas un café diario con carácter pero sin aspereza, que funcione bien en máquinas domésticas automáticas y en cafeteras de bomba. Puede interesar a quienes valoran prácticas sostenibles, ya que la certificación UTZ forma parte del compromiso con la responsabilidad medioambiental.
