Este set de cocina reúne tres cuchillos y unas tijeras pensados para el trabajo diario en la cocina, con foco en agarre cómodo y cortes precisos según el fabricante. Permite pelar, picar y trocear con herramientas ligeras y resistentes que mantienen el afilado más tiempo.
Puntos clave
El diseño redondeado del mango mejora el agarre y reduce la fatiga en tareas repetidas. La hoja incorpora la técnica Nitrum, fórmula patentada por la marca que aporta mayor dureza y resistencia a la corrosión según Arcos. Incluye un cuchillo de verduras para pelar y picar, un cuchillo de cocina con hoja de 15 cm y un cuchillo cocinero con hoja de 21,5 cm, además de unas tijeras multiuso. El mango es de polipropileno con remates machihembrados de acero inoxidable, un ensamblado que busca equilibrio entre peso y robustez. Matiz: la resistencia al óxido mejora según fabricante, pero depende del cuidado y del uso.
Ficha técnica
- Nombre: Arcos Maître Set 3 cuchillos y tijeras 🍴
- Marca: Arcos
- Composición hoja: acero inoxidable endurecido con técnica Nitrum
- Mango: polipropileno con remates machihembrados de acero inoxidable
- Piezas incluidas: cuchillo verduras, cuchillo cocina 15 cm, cuchillo cocinero 21,5 cm, tijeras
Por qué te puede interesar
Las hojas con tratamiento Nitrum ofrecen mayor dureza y mantienen el filo más tiempo en comparación con aceros sin este tratamiento según el fabricante. Esto facilita cortes limpios y controlados cuando se trabaja con verduras, carnes o carnes blancas. El conjunto es ligero, por lo que la manipulación resulta menos cansada durante sesiones de preparación prolongadas. También aporta un punto estético sobrio que encaja con cocinas modernas.
Recomendaciones de uso
Lavar a mano ayuda a preservar el filo y la integridad del remate machihembrado. Secar inmediatamente tras el lavado para minimizar riesgo de corrosión aunque la hoja tenga mayor resistencia según el fabricante. Afilar con piedra o afilador adecuado cuando notes pérdida de corte para recuperar la precisión original. Guardar en bloque o funda para proteger las hojas y evitar golpes contra otros utensilios.
Matices y limitaciones
La serie Maître es versátil y pensada para uso cotidiano. Sin embargo, no se aportan en la ficha datos sobre la dureza exacta en HRC ni sobre el espesor de la hoja, información que algunos usuarios técnicos podrían valorar. También es recomendable considerar el tipo de mantenimiento que cada usuario puede dedicar al juego antes de decidir su compra.



