Weber 7421 – żeliwna płyta do Gourmet BBQ System, równomierne ciepło

Osoby, które chcą przygotowywać na grillu ryby, warzywa i mniejsze składniki bezpośrednio na płaskiej powierzchni, mogą wykorzystać żeliwną płytę Weber 7421.

Wkład przeznaczono do systemu Gourmet BBQ. Umieszcza się go w ruszcie GBS, dzięki czemu rozszerza możliwości grillowania o dania przygotowywane jak na patelni.

Żeliwo magazynuje i równomiernie rozprowadza ciepło, a solidna konstrukcja sprawdza się podczas przyrządzania zarówno śniadania, jak i kolacji na świeżym powietrzu.

Na co zwrócić uwagę

Najważniejszą cechą płyty jest materiał: żeliwo pomaga równomiernie rozprowadzać i magazynować ciepło. Dzięki płaskiej powierzchni można przygotować produkty, które na ruszcie wymagają większej uwagi, na przykład ryby, warzywa czy drobne składniki do dań z patelni. To praktyczne uzupełnienie grilla, gdy zależy Ci na różnorodnym menu, a nie tylko na potrawach układanych bezpośrednio na ruszcie.

Model 7421 ma wymiary 30,5 × 38,6 × 5,1 cm i waży 3,3 kg. Płyta jest wykonana z żeliwa emaliowanego porcelaną. Nie ma powłoki nieprzywierającej, a do jej pielęgnacji nie należy używać zmywarki. Te informacje ułatwiają dopasowanie akcesorium do planowanego sposobu grillowania i codziennej obsługi.

Jak korzystać

Płytę umieszcza się w ruszcie przystosowanym do systemu Gourmet BBQ. Takie osadzenie pozwala wykorzystać ją jako powierzchnię do smażenia na grillu. Maksymalna temperatura ustawienia podana dla produktu wynosi 260°C. Przed rozpoczęciem przygotowywania potraw warto uwzględnić tę wartość podczas ustawiania grilla.

Na płycie można przyrządzać między innymi naleśniki, bekon, szparagi czy przegrzebki. Sprawdza się również przy daniach z patelni, kiedy wygodniej przygotować składniki na jednolitej powierzchni niż bezpośrednio na ruszcie. Żeliwo pomaga rozprowadzić ciepło po płycie, co sprzyja równomiernemu smażeniu potraw.

Kiedy się przydaje

Płyta ułatwia przygotowanie śniadania na zewnątrz: można na niej usmażyć naleśniki, bekon lub inne składniki posiłku. Przy obiedzie i kolacji przyda się do warzyw, ryb i mniejszych produktów, które zwykle wymagają osobnego sposobu ułożenia. Zamiast ograniczać grillowanie do klasycznych potraw z rusztu, możesz przygotować także dania o charakterze patelniowym.

Pełna powierzchnia robocza jest użyteczna przy składnikach, które trudno wygodnie rozłożyć na prętach rusztu. To inny sposób grillowania niż układanie produktów bezpośrednio na ruszcie: wybierz płytę, gdy chcesz smażyć drobniejsze składniki lub przygotować kilka elementów śniadania na jednej powierzchni.

Co rozważyć przed zakupem

Weber 7421 jest przeznaczona do rusztów Gourmet BBQ System, dlatego kluczowe jest posiadanie grilla z rusztem tego systemu. Wymiary 30,5 × 38,6 × 5,1 cm oraz masa 3,3 kg pomagają ocenić, czy format płyty odpowiada planowanemu wykorzystaniu i miejscu przechowywania. Przy pielęgnacji trzeba też pamiętać, że produktu nie należy myć w zmywarce.

To użyteczny dodatek dla osób, które chcą przygotowywać na grillu ryby, warzywa, śniadaniowe składniki i potrawy z patelni. Żeliwna konstrukcja oraz równomierne rozprowadzanie ciepła dają konkretny powód, by wybrać ją do rozszerzenia możliwości systemu Gourmet BBQ.