MITSUMOTO SAKARI MS-1118-IT/FR – pręt do ostrzenia noży 44 cm, powłoka diamentowa 3000

Do regularnego podtrzymywania ostrości noży kuchennych przyda się narzędzie, które pozwala prowadzić ostrze wzdłuż pręta i kontrolować kąt pracy. MITSUMOTO SAKARI MS-1118-IT/FR ma stalowy rdzeń z powłoką diamentową o ziarnistości 3000, przeznaczoną do delikatnego odświeżania krawędzi tnącej.

Długość 44 cm ułatwia pracę z nożami różnych rozmiarów, a antypoślizgowa rękojeść ABS daje pewny chwyt podczas ostrzenia.

Dopasowanie

Pręt sprawdzi się w kuchni, gdy chcesz na bieżąco dbać o krawędź noża szefa kuchni i innych noży używanych do przygotowywania posiłków. Podczas pracy ostrze przesuwa się wzdłuż pręta, co pomaga wyrównać krawędź i utrzymać nóż w gotowości do krojenia. Drobna ziarnistość 3000 została opisana jako sposób na odnowienie ostrza bez usuwania dużej ilości materiału.

To ręczna forma pielęgnacji noży, inna niż ostrzałka stacjonarna z kilkoma stopniami. Pręt daje możliwość prowadzenia ostrza po jego powierzchni, dlatego może być praktycznym elementem codziennego wyposażenia kuchni zarówno dla osób gotujących w domu, jak i dla kucharzy.

Dlaczego warto

Powłoka diamentowa i stal wysokowęglowa 9CR18MOV tworzą powierzchnię do ostrzenia o deklarowanej twardości do 80 HRC. Ziarnistość 3000 pozwala skupić się na delikatnym odświeżeniu krawędzi, zamiast intensywnego zbierania materiału. To przydatne, gdy nóż wymaga regularnej pielęgnacji, a nie pracy na gruboziarnistym narzędziu.

Ergonomiczny, antypoślizgowy uchwyt ABS ułatwia stabilne trzymanie pręta. Głowica wykonana w całości ze stali osłania rękojeść. Wskazany sposób użycia polega na ustawieniu ostrza pod kątem 20° i prowadzeniu go od strony rękojeści ku czubkowi. Pręt należy trzymać pionowo, z czubkiem opartym o stabilną powierzchnię, na przykład deskę na blacie.

Karta produktu

• Marka: MITSUMOTO SAKARI
• Model: MS-1118-IT/FR
• Typ: pręt do ostrzenia noży
• Długość: 44 cm
• Materiał: stal wysokowęglowa 9CR18MOV, powłoka diamentowa, rękojeść ABS
• Ziarnistość: 3000, drobnoziarnista
• Twardość: do 80 HRC
• Masa: 600 g
• Kolor: srebrny

Co rozważyć przed zakupem

Wybierając pręt do kuchni, zwróć uwagę na sposób jego trzymania i pielęgnacji ostrza. Model MITSUMOTO SAKARI jest przeznaczony do prowadzenia noża pod kątem 20°, ostrze przesuwa się od rękojeści w stronę czubka, a następnie powtarza ruch po drugiej stronie. Delikatny nacisk pomaga zachować kontrolę nad ruchem.

Przed pierwszym użyciem pręt należy opłukać wodą i osuszyć. Po ostrzeniu również trzeba go oczyścić i wytrzeć do sucha, a podczas przechowywania pozostawić w suchym, przewiewnym miejscu. Nie należy myć go w zmywarce. To konkretne rozwiązanie dla osób, które chcą regularnie pielęgnować noże kuchenne ręcznym prętem z powłoką diamentową i wygodnym uchwytem.