LACOR 61817 Magic Smoker – szklany okap z zaworem, Ø 25 × 14 cm

Podczas wędzenia lub aromatyzowania potraw okap LACOR 61817 pozwala wprowadzić pod przykrycie dym, parę i aromaty bez podnoszenia szklanej pokrywki. To praktyczne rozwiązanie, gdy chcesz osłonić żywność i równocześnie nadać jej wybrany aromat.

Model wykonano ze szkła borokrzemowego. Ma zawór wtryskowy z samouszczelniającym zamknięciem silikonowym, a jego wymiary wynoszą Ø 25 × 14 cm.

Istotne szczegóły

Okap jest przeznaczony do użycia ze smokerem spożywczym Lacor Magic Smoker, nr ref. 69221. Przykrywa potrawę, a zawór umożliwia doprowadzenie dymu, pary lub aromatów bez konieczności unoszenia pokrywki. Dzięki temu można pracować z żywnością pod osłoną, zamiast aromatyzować ją na odsłoniętej powierzchni.

Szkło borokrzemowe jest opisane jako odporne na uderzenia oraz wysokie i niskie temperatury. Okap nadaje się do kuchenki mikrofalowej, piekarnika i zamrażarki. Wymiary samego okapu to Ø 25 × 14 cm, z gałką wysokość wynosi 17 cm. Samouszczelniające zamknięcie silikonowe zaworu jest przeznaczone do temperatury maksymalnie 200°C.

Użytkowanie

Przezroczysta pokrywka pozwala obserwować potrawę pod okapem, a zawór zapewnia miejsce do wprowadzenia dymu lub aromatu. To przydatne podczas przygotowywania dań, w których liczy się aromatyzowanie bez odsłaniania żywności. Szklana konstrukcja może też pełnić funkcję osłony potrawy w urządzeniach, do których jest przystosowana: w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub zamrażarce.

W codziennym planowaniu warto uwzględnić wysokość okapu z gałką, wynoszącą 17 cm, oraz maksymalną temperaturę silikonowego zamknięcia zaworu, czyli 200°C. Pozwala to dobrać sposób użycia do przygotowywanej potrawy i wybranego urządzenia.

Jak korzystać

Umieść okap nad potrawą, a następnie wykorzystaj zawór do wprowadzenia dymu, pary lub aromatu. Nie trzeba podnosić pokrywki, aby umożliwić ich dotarcie do żywności. Przy pracy z zaworem uwzględnij limit 200°C dotyczący silikonowego samouszczelniającego zamknięcia. Okap jest dodatkiem do smokera Lacor Magic Smoker o numerze referencyjnym 69221, więc sprawdzi się jako element takiego zestawu do wędzenia i aromatyzowania.

Czy pasuje do twoich potrzeb?

LACOR 61817 będzie odpowiednim wyborem, jeśli korzystasz ze smokera Lacor Magic Smoker i chcesz wprowadzać dym, parę lub aromaty pod szklaną pokrywkę bez unoszenia jej nad potrawą. W porównaniu z aromatyzowaniem żywności bez osłony, ten okap pozwala pracować z przykrytą potrawą, a przezroczyste szkło ułatwia jej obserwację. Borokrzemowa konstrukcja oraz możliwość użycia w piekarniku, kuchence mikrofalowej i zamrażarce zwiększają zakres zastosowań. To funkcjonalny dodatek dla osób, którym zależy na wygodnym wędzeniu i aromatyzowaniu potraw pod przykryciem.