DE BUYER Mineral B 5610.28 – patelnia ze stali węglowej, 28 cm

Najważniejsze informacje

Do smażenia steków, warzyw i omletów przyda się patelnia, która dobrze sprawdza się w różnych codziennych zadaniach. DE BUYER Mineral B 5610.28 ma średnicę 28 cm i jest wykonana ze stali węglowej. Okrągły kształt oraz dodatkowy uchwyt pomocniczy ułatwiają korzystanie z niej podczas przygotowywania posiłków.

Jej powierzchnia jest sezonowana, a z czasem naturalne właściwości nieprzywierające rozwijają się wraz z użytkowaniem. To podejście dla osób, które zamiast syntetycznej powłoki wybierają stal i naturalne sezonowanie. Patelnia nadaje się do kuchenek gazowych oraz płyt indukcyjnych z gładką powierzchnią, można jej także używać w piekarniku.

Stal węglowa to praktyczny wybór do smażenia, grillowania na patelni i obsmażania. Czy przyrządzanie różnych składników na jednym naczyniu nie ułatwia codziennego gotowania? Model Mineral B sprawdzi się zarówno przy szybkim smażeniu warzyw, jak i przygotowywaniu omletu czy steku. W konstrukcji zastosowano 99% stali i 1% węgla, a powłoka z wosku pszczelego chroni patelnię przed utlenianiem.

Wskazówki pielęgnacyjne

Patelnię należy myć ręcznie, bez użycia detergentów. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Takie zasady pielęgnacji warto uwzględnić w codziennej kuchennej rutynie, aby właściwie dbać o stalowe naczynie i jego sezonowaną powierzchnię. W porównaniu z patelnią wymagającą pielęgnacji zgodnej z zasadami dla syntetycznej powłoki, tutaj istotne jest zachowanie prostego schematu: mycie ręczne i bez detergentów.

Wskazówki dotyczące użycia

Model można wykorzystywać do smażenia, duszenia, grillowania na patelni i obsmażania. Przygotujesz na nim między innymi steki, warzywa oraz omlety, a średnica 28 cm daje przestrzeń do pracy ze składnikami podczas tych zadań. Patelnia jest przeznaczona do kuchenek gazowych i płyt indukcyjnych z gładką powierzchnią. Można używać jej również w piekarniku, a deklarowana maksymalna temperatura wynosi 200°C.

Przed pierwszym i kolejnym użyciem warto pamiętać o charakterze stali węglowej: naturalne właściwości nieprzywierające wiążą się z sezonowaniem, a producent wskazuje, że rozwijają się one w miarę używania. To dobry kierunek dla osób, które chcą korzystać z jednego naczynia do różnych technik przygotowywania potraw, zamiast wybierać osobną patelnię do każdego rodzaju smażenia.

Ocena końcowa

DE BUYER Mineral B 5610.28 łączy stal węglową, średnicę 28 cm i możliwość używania na gazie, indukcji oraz w piekarniku. Będzie przydatna w kuchni, w której regularnie przygotowuje się steki, warzywa i omlety, a naturalnie sezonowana powierzchnia jest preferowaną alternatywą dla powłok syntetycznych. Dodatkowy uchwyt pomocniczy i pielęgnacja oparta na myciu ręcznym dopełniają praktyczną konstrukcję do codziennego gotowania.